Het liefst kies je bij je feestelijke diner natuurlijk voor een ‘Grand Cru’ champagne. Dat doe ik ook! Maar er zijn best leuke alternatieven voor champagne als je het even minder wilt doen. Qua prijs, maar het moet wel lekker zijn. Dan zijn dit een paar leuke mousserende wijnen!

Salentein Sparkling Brut

Deze Cuvée Exceptionnelle van het bekende Argentijnse wijnhuis Salentein is gemaakt volgens de methode charmat en heeft 6 maanden ‘sur lie‘ gerijpt. Hij is lekker fris en heeft een verfijnde mousse. Groene appel, citrus en een ‘touch’ van brioche.
€ 14,95  Salenteinshop.nl

Salentein Sparkling Brut

Deakin Azahara Sparkling Chardonnay-Pinot

Verfrissende mousserende wijn uit… Australië! De wijngaarden van Deakin Estate liggen in Vicoria, nabij de Murray River. Hij is gemaakt van 80% chardonnay en 20% pinot noir volgens de methode charmat. Een fijne, romige mousse; appel, peer, citrus en lichte toast in neus en mond.
€ 10,75  Aadenwijn.nl

deakin-estate-azahara-brut.jpg

Cava Pere Ventura Tresor Brut Reserva

Deze Cava (wordt gemaakt net als champagne) is een blend van 40% macabeo, 40% xarel-lo, 20% parellada. Lekker aperitief, al dan niet met wat tapas of antipasta. Maar ook heerlijk bij salades of feestelijk bereide schaal- en schelpdieren.
€13,95 Wijnkoperij De Gouden Ton

Cava Pere Ventura Gouden ton Bubbels onder 15 euro

Pongrácz Cap Classique

Hoewel de naam doet vermoeden dat deze mousserende wijn uit Hongarije komt wordt hij gemaakt in Zuid-Afrika. De oprichter van de winery is van Hongaarse afkomst. Deze wijn van 60% chardonnay en 40% pinot noir wordt gemaakt volgens de méthode traditionelle, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in de fles. In Zuid-Afrika heet dat ‘Cap Classique‘. Fijne, verfrissende mousse, wit fruit, peer, citrus en een prettig brioche toontje.
€ 14, 49 Gall&Gall.nl

Pongraz Cap Classique

Crémant de Bourgogne Vitteaut-Alberti 

Crémant de bourgogne van een hoog niveau. Een goede alternatief voor champagne. Deze blanc de blancs wordt gemaakt van uitsluitend witte druiven, namelijk 80% chardonnay en 20% aligoté. De wijn rijpt 36 maanden op fles, wat hem de nodige complexiteit geeft.
€ 14,80, (t/m 31 december 2019 2 flessen € 25,00!)  JouwWijnvriendvitteaut-alberti-cremant-de-bourgogne-cuvee-lucien

Winterling Riesling Brut Crémant Pfalz

Heerlijke vrolijke Riesling sekt van de sympathieke Stefan Braunewell uit de Duitse Pfalz. Zachte mousse, fris citrusfruit. Lekker! Overigens maakt Winterling meer heerlijke mousserende wijnen waaronder een Blanc de Blancs brut van 100% chardonnay en een heerlijke Pinot rosé brut.
€ 13,75 (tijdelijk 6 flessen voor € 75,-!) MarkvandeWijn.nl

Winterling Sekt riesling brut

Prosecco Serre Tréser

De Tréser van Serre is een brut: binnen prosecco de droogste variant. Het lage restsuikergehalte zorgt voor een verfrissend bouquet van groene appel en peer. In de mond zeer schoon en fris met een afdronk die blijft uitnodigen tot een volgende slok. Gevaarlijk doordrinkbaar dus!
€ 13,25  Proseccoslijterij.nl

Prosecco serre_58_PS (1)

Crémant de Loire, Langlois Chateau 

60% chenin blanc, 20% chardonnay, 20% cabernet franc van een bodem van kalk en klei; 10% vin de réserve is gebruikt. De wijn rijpte 24 maanden in de tufstenen kelders. Restsuiker 12 g/l. Frisse neus en mond. Licht citrus, wit fruit. Een elegante,  fijne mousse. Het hoge restsuikergehalte wordt gecompenseerd door de frisse zuren. Heerlijk en feestelijk aperitief, maar ook lekker bij frisse salades of voorgerechtjes met vis of wit vlees.
€14,99 Gall&Gall

anglois-cremant-de-loire-blanc

Rotari Cuvée 28+

Deze mousserende wijn komt uit het noorden van Italië, Trentino-Alto Adige. Hij is gemaakt volgens de méthode traditionelle van 100% chardonnay en rijpte na botteling minimaal twee jaar in de kelders. Een frisse, verfijnde en elegante mousserende wijn die al heel wat prijzen in de wacht sleepte. Zo won hij bij de Sommelier Wine Awards en Mundus Vini zilver en een gouden medaille bij de Berliner Wein Trophy. Heerlijk aperitief of bij halfharde kaas, een gegrild visje of kalfsvlees.

Rotari Cuvee 28€14,95 Importeur: DGS wijn o.a. te koop bij Siersma Wijnadvies

Hochriegl Oostenrijkse Sekt

Uit de omgeving van Wenen komt deze sekt die is gemaakt van grüner veltliner en welschriesling. Zeer fruitig, fris-droog en mild met een sprankelende fijne mousse. Wit fruit, rijpe gele pruimen, perzik en een minerale kruidigheid.
€ 9,75  Anderewijn.nl

Alternatieven voor Champagne HochrieglSekt

🥂Geniet van een van de
alternatieven voor champagne! 🥂

🍇🍷🍴Geen enkel culinair nieuwtje missen? Schrijf je dan hier in ✏️voor onze wekelijkse nieuwsbrief!

#kerstwijn