Op maandag 7 januari zijn op de toonaangevende wijnbeurs Wine Professional de winnaars bekendgemaakt van de Wines of Germany Gastro Cup 2019. De nadruk bij de Wines of Germany Gastro Cup ligt op de gastronomische inzetbaarheid van de wijnen.
Wines of Germany Gastro Cup, de finale
Tijdens een bijzondere proeverij in het Gastronomisch Theater op Wine Professional werden door culinair journalisten, chefs, sommeliers en andere geïnteresseerden alle finale wijnen geproefd. In 7 flights die elk bestonden uit 3 wijnen werden de winnaars bekend gemaakt. Voor de culinaire omlijsting zorgde restaurant O&O uit Sint Willebrord, dat onlangs haar eerste Michelinster mocht ontvangen. Op dinsdag 8 en woensdag 9 januari zijn de 21 finale wijnen ook nog op de stand van ‘Wines of Germany’ te proeven. (Prijzen zijn horecaprijzen)
Monica Tsang legt het (overheerlijke!) gerecht uit. Een van de prijswinnende importeurs Antoine van Esch van Tire Bouchon. Jan van Lissum prijst het team van restaurant O&O. Vlnr Jan van Lissum, Danny en Helena Tsang, Alain Jacobs (Duitsewijn.nl) en Helena Tsang.
En de winnaars zijn…
Riesling tot € 12
Saar Riesling VDP.Gutswein, Van Volxem, Mosel, Duitsland 2015
Wijnimport J. Bart € 11,90
Riesling vanaf € 12
Devon-Terrassen Trittenheimer Apotheke Riesling trocken
Weingut Loersch, Mosel, Duitsland 2015
Champagnist € 18,21
Wit (Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay en Silvaner) tot € 12
Saulheimer Silvaner Kalkstein
Weingut Thörle, Rheinhessen, Duitsland 2017
Les Généreux € 11,45
Wit (Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay en Silvaner) vanaf € 12
Markgräflerland Chardonnay ‘SW’
Weingut Martin Waßmer, Baden, Duitsland 2016
Wijnimport J. Bart € 14,45
Rood tot € 12
Spätburgunder vom Kaiserstuhl
Weingut K. H. Johner, Baden, Duitsland 2015
Tire Bouchon € 11,55
Rood vanaf € 12
Bürgstadter Berg Frühburgunder VDP.Erste Lage
Weingut Fürst, Franken, Duitsland 2016
Anfors Imperial € 31,15
Verrassende wijnen
In deze categorie is geen winnaar gekozen. ‘Deze wijnen zijn alle drie zo verrassend en verschillend dat ze alle drie een winnaar zijn’.
Grauburgunder
Weingut Wolf, Pfalz, Duitsland 2017
Markvandewijn € 6,45
Der Wilde Scheurebe
Weingut Weigand, Franken, Duitsland 2017
Résidence Wijnen € 11,95
Dhroner Hofberg Riesling feinherb
Weingut Loersch, Mosel, Duitsland 2015
Champagnist € 10,93
De Wines of Germany Gastro Cup is een initiatief van Duitsewijn.nl i.s.m. Proefschrift.nl
🍇🍷🍴Geen enkel culinair nieuwtje missen? Schrijf je dan hier in✏️voor onze wekelijkse nieuwsbrief!
Geef een reactie