Voor de vierde keer organiseert de Spaanse bodega Pago QuiXote in samenwerking met Wijnkoperij La Persistance en Vinos i Cavas de Wine Making Challenge. Bij deze WMC strijden 10 topsommeliers om de prijs voor de beste Spaanse QuiXote-blend 2020. Eerder werd die gewonnen door achtereenvolgens Lendl Mijnhijmer (Bougainville*), Tim Theuns (Pure C**) en freelance sommelier Leonie Mooijekind.
Deze wedstrijd vindt plaats op maandagmiddag 13 januari 2020, vanaf 13:30h tijdens de Wine Professional in de RAI in Amsterdam, zodat beursbezoekers eveneens kunnen zien hoe de sommeliers tot hun blendkeuze komen. Van de winnende blend wordt een limited edition gemaakt van 1000 flessen met de naam van de winnende sommelier op het etiket. Deze limited edition wordt gedistribueerd naar 14 landen binnen Europa, Azië en de USA.
Deelnemende sommeliers Wine Making Challenge 2020:
- Bart van Brummelen – Een kist vol kurken
- Rianne Ogink – Zoldering Amsterdam
- Jeroen Binder – 1910 Eindhoven
- Corine Vink – Amused Food and Wine
- Loesje Clement – Chocolat
- Pauline Struyk – Restaurant Sillyfox
- Edgaras Razminas – Lindehof Nuenen (Sommelier van het jaar 2019)
- Joey Lange – Restaurant Fred
- Randy Brouwer – Restaurant Vigor Vught
- Nicole Oosthoek – De Nederlanden (Vreeland)
Vakjury Wine Making Challenge 2020:
- Antonio Merino , Oenoloog QuiXote
- Jan van Lissum, Wijnexpert
- Juan Haro, Eigenaar QuiXote
Programma Wine Making Challenge 13 Januari 2020:
o Start 13:30-15:30h, locatie Wijntheater Vinodrome
o Finale 16 tot 17h, locatie Wijntheater Vinodrome
o Prijsuitreiking 17:15h: locatie Proefschrift Theater:
- Bekendmaking winnaar 2020
- Aansluitend uitreiking winnende blend 2019 Leonie Mooijekind
- Reünie Sommelier voorgaande edities
- Afsluiting ca. 18h
De vorige drie edities van de Wine Making Challenge vonden plaats tijdens de Slag op de Schelde, waarover je hier meer kunt lezen.
Deze competitie aanschouwen? Hier kun je een entreebewijs aanvragen voor Wine Professional (uitsluitend voor professionals).
🍇🍷🍴Geen enkel culinair nieuwtje missen? Schrijf je dan hier in✏️voor onze wekelijkse nieuwsbrief!
Geef een reactie