In Frankrijk is een officiële benaming in het leven geroepen voor natuurwijnen. Omdat bestaande Europese regelgeving de term ‘natural wine’ op wijnlabels verbiedt is gekozen voor de term ‘Vin Méthode Nature’.

De benaming gaat in voor een proefperiode van drie jaar. Er worden strenge eisen gesteld aan het productieproces en de wijnen die in aanmerking komen voor de benaming worden door een extern panel getest. Meer dan 100 Franse wijnen mogen binnenkort  ‘Vin Méthode Nature’ op hun etiket zetten en naar verwachting zullen Spanje en Italië snel volgen.

Lees verder in het bericht van TheDrinksBusiness.com

Bron: TheDrinksBusiness.com

🍇🍷🍴Geen enkel culinair nieuwtje missen? Schrijf je dan hier in ✏️ voor onze wekelijkse nieuwsbrief!