Daar zijn ze dan: The World’s 50 Best Restaurants 2019 ! De top ziet er best anders uit dan vorig jaar! Op nr 1. Mirazur in Menton, Frankrijk. De tweede plaats is voor Noma, Kopenhagen en op de derde plaats staat Asador Etxebarri in Axpe, Spanje.

Bijzondere wissels bij The World’s 50 Best Restaurants

Mirazur ging dit jaar van 3 naar 1. De nr 1 en 2 van vorig jaar, resp. Osteria Francescana in Modena, Italië en El Cellar de Can Roca in Girona, Spanje staan niet meer in The World’s 50 Best Restaurants. Niet eens in de 51-120! Wat’s gebeurd? Veel van de restaurants in deze top 50 staan nog op mijn bucketlist, maar aan Azurmendi (nr 14) heb ik mooie herinneringen. En qua Nederland: De Librije heeft ook een plaats in de top 50! 

Hieronder een korte impressie van de winnaar, het Franse restaurant Mirazur.

De volledige lijst en meer over deze verkiezing vind je hier

🍇🍷🍴Geen enkel culinair nieuwtje missen? Schrijf je dan hier in ✏️voor onze wekelijkse nieuwsbrief!