Zuid-Tirol

Herfst in Zuid-Tirol: een seizoen vol culinaire hoogstandjes

De zomer begint tot een einde te komen en de herfst is in aantocht. Hoewel sommigen daar in Nederland totaal geen zin in hebben, kijken ze in Zuid-Tirol uit naar deze periode. Het is een periode van festiviteiten, events, oogsten en culinaire hoogstandjes.  Tijdens de herfst in Zuid-Tirol kleuren de bladeren goudgeel en oranje, staat [...]

Marlene appels ‘daughter of the  Alps’

Met Marlene appels bakte ik al eens kerstkoekjes. En ik dronk er een heerlijk glas cider bij. Nu lag er een uitnodiging in de bus voor een bijzondere lunch in de kookboekwinkel van Mevrouw Hamersma met de Marlene appels. Titia Boxma* was er bij en schreef er voor Anne-Wies.NL dit artikel over. Krijg je trek van! [...]

Ga naar de bovenkant