Zeeland

Welke wijn is lekker bij Kreeft? En wat is Oosterscheldekreeft?

Wat is er zo bijzonder aan Oosterscheldekreeft dat elk jaar van de opening van het kreeftenseizoen een feest wordt gemaakt? Dit jaar zelfs twee! En... welke wijn is lekker bij kreeft? Het seizoen van de Oosterscheldekreeft is op 28 maart officieel van start gegaan. Dit jaar vond het feestelijke evenement rondom het ophalen van het [...]

Opening Oosterscheldekreeft seizoen: Kreeftenwijn 2022 komt uit de Ahr

Zierikzee - De feestelijke opening van het Oosterscheldekreeftseizoen was dit jaar minder massaal maar niet minder feestelijk. Een kleine 200 gasten waren in de ochtend van donderdag 31 maart getuige van het binnenhalen van de eerste Oosterscheldekreeft van het seizoen 2022. Het kreeftenseizoen loopt elk jaar vanaf de laatste donderdag in maart tot en met [...]

Kreeftenseizoen ‘anders dan anders’ gestart

ZIERIKZEE -  Op donderdagochtend 25 maart is in Zierikzee het kreeftenseizoen officieel geopend. Kreeftenvisser Gerrie van den Hoek heeft met zijn boot MS3 de eerste Oosterscheldekreeft van het jaar 2021 binnengehaald. Later in de ochtend is deze kreeft door Gerrie aan de heer Luit Ezinga, voorzitter van de Stichting Promotie Oosterscheldekreeft, overhandigd. Sinds het jaar [...]

Peter Oreel kampioen Premier Nederlands Oestersteken

Yerseke - Op maandag 14 september vond op de oesterputten van Krijn Verwijs Yerseke B.V. voor de achtste keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken plaats. Van de negen aangemelde deelnemers, werd na verschillende rondes Peter Oreel uit Yerseke kampioen Nederlands Premier Oestersteken 2020. Deze wedstrijd is de Nederlandse voorronde voor het wereldkampioenschap Oestersteken, dat vanwege [...]

Door |15 september 2020|Categorieën: Competities, Divers, Persberichten|Tags: , |0 Reacties

Zeeuwse bodemmosselseizoen daverend van start

Met een daverende knal en oorverdovend getoeter, is op 8 juli 2020 in Yerseke het Zeeuwse bodemmosselseizoen gestart. De eerste mosselen zijn een ietsie pietsie kleiner maar fijn van smaak. Puur natuur en als comfortfood direct uit de mosselpan, zijn deze lokale schelpdieren op hun best. Horecajournalist Bianca Roemaat* was voor Anne-Wies.nl bij de seizoensstart [...]

Sergio Herman’s AIRcafé in Cadzand geopend

AIRcafé, het self-service en take-away gedeelte van AIRrepublic (de in het voorjaar geopende brasserie van Sergio Herman in de jachthaven van Cadzand) is sinds kort geopend. Hier kun je onder andere terecht voor vers bereide snacks zoals garnalenkroketten, vegetarische tortillas, zuurdesem crocques, oesters, charcuterie en vele andere gerechten. AIRcafé terrace & take-away AIRcafé is de ideale plek om tijdens een stranddag iets [...]

5 Tips voor een culinair rondje Tholen

Voorafgaand aan de officiële opening van het seizoen van de Oosterschelde kreeft vond een twee-daagse persreis plaats. Op de eerste dag bezochten we Tholen, een heerlijk eiland vlakbij de Randstad waar je als natuur- cultuur- en watersportliefhebber je hart kunt ophalen. Maar ook op het gebied van eten en drinken is een bezoekje aan Tholen zeer [...]

AIRrepublic, Sergio Herman’s nieuwste project

AIRrepublic is een laagdrempelige brasserie, gevestigd in de nieuwe jachthaven van Cadzand, waar vis, schaal- en schelpdieren worden geserveerd. Het bevindt zich in een modern paviljoen met uitzicht op de zee en de haven. Zeeuwse producten  In de open keuken draait het om eenvoudige bereidingen van Zeeuwse producten. De focus ligt daarbij op de klassieke keuken [...]

Kreeftenwijn 2016 is bekend!

Het Oosterscheldekreeft-seizoen wordt vandaag geopend. Op de vissersboot MS3 van Gerrie van den Hoek wordt de fuik met de eerste Oosterscheldekreeft door notabelen uit binnen- en buitenland gelicht. De Rolls Royce onder de kreeften wordt dit jaar weer begeleid door  een voortreffelijke witte kreeftenwijn: een Weissburgunder Trocken van Weingut Lorenz & Söhne uit de Nahe, Duitsland. [...]

Restaurant Karakter goes Dutch!

'Karakteristieke gerechten met een bijzondere twist' zo lezen wij in de aankondiging van het nieuwe menu. Vanavond is de aftrap voor pers en bloggers. foto: www.architectuurinrotterdam.nl Historische locatie Restaurant Karakter bevindt zich in het Westelijk Handelsterrein in Rotterdam. Deze aaneenschakeling van restaurants en terrassen ligt verscholen achter een historische gevel in het Scheepvaartkwartier. Doordat [...]

Ga naar de bovenkant