Welke wijn bij zeebaars? Mét recept!

Zoutwatervis, ik houd ervan: zilt en zalig! Een heerlijk (en makkelijk) recept voor een bereiding van zeebaars vond ik op de website van het Nederlands Visbureau: ‘zeebaars met citroen-olijvenjus’. Maar…welke wijn bij zeebaars met citroen-olijvenjus?

Restaurant Trio, Roemenië

Tijdens ons verblijf in ons boerderijtje in het dorpje Leauts in Transsylvanië, Roemenië, besluiten we het beroemde kasteel van Hunedoara te bezoeken. Dat ligt vanuit Leauts op zo'n twee uur rijden via de snelweg, maar wij kiezen voor de route door de bergen. Onder het motto: 'je weet nooit hoe het loopt' nemen we een koffertje [...]

Ga naar de bovenkant