Zarzo

Delicious Valencia with top chefs at Zarzo

Tussen de lockdowns door vond in november vorig jaar in Eindhoven een bijzonder diner plaats: een quatre-mains diner bereid door chef-kok Begoña Rodrigo van restaurant La Salita in Valencia en Adrián Zarzo van het Eindhovense restaurant Zarzo, beiden in het bezit van een Michelinster. Het Spaans Verkeersbureau en Visit Valencia organiseerden deze avond om aandacht vragen [...]

Restaurants Da Vinci en Sun by Zarzo lanceren powervrouwen-menubox

Restaurants Da Vinci in Maasbracht en Sun by Zarzo in Eindhoven brengen een bijzondere menubox uit met gerechten van beide restaurants: de powervrouwen-menubox. De gerechten van het menu zijn samengesteld door powervrouwen en ondernemers Margo Reuten van Da Vinci en Sunny Devens van Sun by Zarzo. De menubox - die in de week van de [...]

Happy New Year 2018! De beste wensen en voornemens van…

Het nieuwe jaar is begonnen! En daarmee is het terugkijken naar het oude afgelopen. Lijstjes als 'de beste songs van 2017, 'mijn favoriete recepten van 2017', 'top-tien hotspots van 2017' hebben we allemaal wel voorbij zien komen. En nu kom ik op deze eerste dag van het nieuwe jaar toch nog met een lijstje! Hoewel.... [...]

12-18 juni: Nationale Tapas Week 2017

Van 12 t/m 18 juni vindt de Nationale Tapas Week 2017 plaats. Zeven dagen lang staan tapas in de spotlights en wordt er in horecazaken door het hele land extra aandacht besteed aan deze typische culinaire miniatuur gerechtjes. Zo’n 30 restaurants en wijnbars nemen deel aan de Nationale Tapas Week door speciale tapas menu’s en/of kortingen [...]

Cocktail time: cream sherry on the rocks!

Vandaag deel ik een verrassende 'cocktail' met sherry. Een met een 'cream' sherry. Cream-sherry....dat is voor de 'die-hard' sherry-liefhebbers waarschijnlijk vloeken in de kerk. Maar.... het is er één die het ook goed doet bij de niet-tropische temperaturen die voor dit weekend zijn voorspeld. Haal dus een tikje zomer in huis met deze! Cream sherry [...]

Sherry en Shapas bij restaurant Zarzo

Op een vrijdagochtend aan de sherry. Niet bij de buurvrouw, maar bij chef Adrián Zarzo en sommelier Randy Bouwer in restaurant Zarzo in Eindhoven. Tapas wordt Shapas De proeverij 'Sherry en Shapas' wordt georganiseerd om meer aandacht te vragen voor sherry en de vele gebruiksmomenten en toepassingsmogelijkheden. Tapas zijn de traditionele begeleiders van sherrywijnen. Met [...]

Ga naar de bovenkant