Welke wijn bij wild? En bij welk wild?

Eén wijn uitkiezen bij wild is bijna onmogelijk. Er zijn immers verschillende soorten wild. Je kunt wild onderverdelen in vederwild en haarwild of klein wild en groot wild en dan is er ook nog waterwild. Hoe je het ook noemt: niet bij elke soort wild past dezelfde wijn goed. De ene soort wild (haas) heeft [...]