wijngaardbeheer

Home/Kenmerk: wijngaardbeheer

Jaco van Hensbergen en de nieuwe wijnstokken

SVH Wijnmeester Jaco van Hensbergen en voormalig sommelier van restaurant De Bokkedoorns** in Overveen en restaurant Parkheuvel** in Rotterdam gooide in 2014 het roer om: samen met zijn vrouw Sandra vertrok hij naar Nieuw-Zeeland om een jaar in de wijngaarden door te brengen. Nu, ruim 3 jaar later, zijn zij daar nog steeds. Jaco deelt [...]

Nascholing Registervinoloog: Wijngaardbeheer

De les wijngaardbeheer in het kader van de nascholing registervinoloog wordt gegeven door Gerhard Horstink. Gerhard is specialist in proeven, terroirs en meer. Ik heb diverse van zijn OINOS wijnopleidingen gevolgd en die waren allemaal super interessant, dus dat belooft wat! Wijngaard, cijfers en statistieken De dag begint met een fors aantal statistieken. We zien duidelijk [...]