Jaco van Hensbergen en de nieuwe wijnstokken

SVH Wijnmeester Jaco van Hensbergen en voormalig sommelier van restaurant De Bokkedoorns** in Overveen en restaurant Parkheuvel** in Rotterdam gooide in 2014 het roer om: samen met zijn vrouw Sandra vertrok hij naar Nieuw-Zeeland om een jaar in de wijngaarden door te brengen. Nu, ruim 3 jaar later, zijn zij daar nog steeds. Jaco deelt [...]

De winter voorbij, werk in de Awatere Valley

SVH Wijnmeester Jaco van Hensbergen en voormalig sommelier van restaurant De Bokkedoorns** in Overveen en restaurant Parkheuvel** in Rotterdam gooide in 2014 het roer om: samen met zijn vrouw Sandra vertrok hij naar Nieuw-Zeeland om een jaar in de wijngaarden door te brengen. Nu, ruim 3 jaar later, zijn zij daar nog steeds. Jaco deelt [...]

Wijnproeverij nieuwe jaargang Haagse Stadswijngaard

De Haagse Stadswijngaard is een uniek project waarin mensen zelf een kleine wijngaard kunnen beheren, maar wat tegelijkertijd een ontmoetingsplek is voor wijnfanaten. Met crowdfunding is het begonnen. Nu, drie jaar later, wordt op woensdag 26 april van 16:00  to 18:00 een bijzondere proeverij georganiseerd: de oogst van 2016 wordt geproefd!  Deze oogst heeft ruim [...]

Wijnstudiereis Duitsland: Weingut Gies-Düppel, Süd-Pfalz

Op dag twee van onze wijnreis naar de Duitse wijngebieden zakken we af van Franken naar het zuiden van de Pfalz. In het dorpje Birkweiler worden we door het jonge echtpaar Volker en Tanja Gies van Weingut Gies-Düppel opgewacht in hun prachtige tuin.

Nascholing Registervinoloog: Wijngaardbeheer

De les wijngaardbeheer in het kader van de nascholing registervinoloog wordt gegeven door Gerhard Horstink. Gerhard is specialist in proeven, terroirs en meer. Ik heb diverse van zijn OINOS wijnopleidingen gevolgd en die waren allemaal super interessant, dus dat belooft wat! Wijngaard, cijfers en statistieken De dag begint met een fors aantal statistieken. We zien duidelijk [...]

Azelia: Barolo en meer

Azienda Agricola Azelia Dinsdag 24 september worden de eerste druiven van het jaar 2013 geplukt bij Azienda Agricola Azelia in Castiglione Falletto in het hart van de Langhe-streek in Piëmonte, Italië en wij zijn erbij! We worden hartelijk welkom geheten door Lorenzo Scavino, de vijfde generatie wijnmakers van Azelia. Slechts 23 jaar jong heeft deze [...]

Ga naar de bovenkant