wijncursus

Home/Kenmerk: wijncursus

Online wijncursus les 10: Wijn en Spijs combineren

Een glas wijn bij de maaltijd is lekker en gezellig. Maar hoe kies je de wijn die het best past bij jouw gerecht? En, nog belangrijker, welke wijn vind je er zelf het lekkerst bij? Het combineren van wijn en spijs is leuk!  In deze 10e les van de gratis online wijncursus op Anne-Wies.NL geef [...]

Proeverijagenda-Weekendtips 12 juni. En…

De ‘PROEVERIJAGENDA en WEEKENDTIPS’ van Anne-Wies.NL staan weer online. Alle festivals en evenementen zijn voorlopig geschrapt en/of uitgesteld. Maar langzaamaan mag de horeca weer voorzichtig open en mogen proeverijen en wijncursussen weer gegeven worden. Geniet intussen van al die verschillende en heel leuke ONLINE wijnproeverijen en wijncursussen!  WSET Diploma ZOOM sessions Dikke aanrader van Anne-Wies.NL [...]

Online wijncursus les 8: wat lees je op het wijnetiket

Etiketten op wijnflessen. Als je voor het wijnschap staat zal het je opvallen dat er ontzettend veel verschillende etiketten zijn. Sommige etiketten zijn heel klassiek en andere juist super trendy. Maar ze hebben een overeenkomst: elk wijnetiket is een bron van informatie en dat kan je helpen je wijnkeuze te maken. Lees maar even mee. [...]

Online wijncursus les 7: versterkte wijn. Over port, sherry en meer

Nu we weten hoe witte, rode, mousserende wijn en rosé wordt gemaakt kijken we in de 7e les van deze online wijncursus kort hoe versterkte wijn wordt gemaakt. Versterkte wijn is een wijn waar meer alcohol in zit dan in gewone wijn. Hoe wordt versterkte wijn gemaakt? Daar zijn verschillende methodes voor. Het ontstaan van [...]

Proeverijagenda-Weekendtips 15 mei. En…

De ‘PROEVERIJAGENDA en WEEKENDTIPS’ van Anne-Wies.NL staan weer online. Tot september zijn alle festivals geschrapt. Wordt september dan dé festivalmaand? Geniet voorlopig van verschillende heel leuke ONLINE wijnproeverijen en wijncursussen!  E-learning: Champagne Campus Het Comité Champagne heeft “Champagne Campus” in het leven geroepen, de e-learning site van de Champagne. Deze e-learning site is online beschikbaar op [...]

Wijnterminologie, een handig naslagwerkje

Ben jij ook begonnen aan een boeiende wijncursus? Maar heb je moeite met al die nieuwe woorden? Dan kun je deze lijst wellicht goed gebruiken: wijnterminologie. Een lijst waarin alle 'moeilijke' woorden die je tegenkomt in lessen en artikelen over wijn kort worden uitgelegd.  Wijnterminologie, een hele klus Zo'n wijnterminologie lijst maken is een hele [...]

Online wijncursus les 5: Hoe wordt rosé gemaakt

De vinificatie van rosé. Nu we weten hoe rode en witte wijn wordt gemaakt gaan we in deze vijfde les van de gratis online wijncursus eens bekijken hoe rosé wordt gemaakt. Sommige rosé's zijn heel licht zalmroze van kleur, sommige frambozenrood. Sommige zijn zoet, andere weer droog. Waar komen die verschillen eigenlijk vandaan? Rosé, de [...]

Proeverijagenda-Weekendtips 8 mei. En…

De ‘PROEVERIJAGENDA en WEEKENDTIPS’ van Anne-Wies.NL staan weer online. Tot september zijn alle festivals geschrapt. Wordt september dan dé festivalmaand? Geniet voorlopig van verschillende heel leuke ONLINE wijnproeverijen en wijncursussen! Of maak het in de tuin of op je balkon extra gezellig en bestel een heerlijke kaasfondue  bij je favoriete kaaswinkel of een barbecue pakketje [...]

Online wijncursus les 2: Wijn wereldwijd

In les 2 van de online wijncursus op Anne-Wies.NL gaan we eens kijken waar ter wereld wijn wordt gemaakt. En waarom een fijne wijn maken op sommige plekken beter kan dan op andere. We gaan het hebben over klimaat, terroir en druivenrassen. Doe je mee?

Proeverijagenda-Weekendtips 17 april. En…

De ‘PROEVERIJAGENDA en WEEKENDTIPS’ van Anne-Wies.NL staan weer online, met nu ook verschillende heel leuke ONLINE wijnproeverijen en wijncursussen! Of maak het in de tuin of op je balkon extra gezellig en bestel een heerlijke kaasfondue  bij je favoriete kaaswinkel of een barbecue pakketje bij je lokale slager. Een lekkere bijpassende wijn? Vrijwel alle wijnhandels [...]