'Wijnboek voor Foodies' - "Alweer een boek over wijn? Over hoe je wijn en spijs combineert? Ik heb er al zoveel op de plank staan" Dat waren mijn eerste gedachten toen ik over dit boek las. Maar toen ik las wie de auteur is wist ik gelijk dat deze anders zou zijn. En ik had [...]
Culinair journalist en wijnschrijver Onno Kleyn mag een nieuw boek toevoegen aan de al indrukwekkende reeks boeken van zijn hand. Het heet Wijn van Kleyn en gaat – uiteraard – over wijn. Maar Onno zou Onno niet zijn als er niet ook nog voldoende ruimte was voor recepten. Caroline Cocheret is voor Anne-Wies.NL bij de [...]
Ga jij als wijnliefhebber op vakantie naar Frankrijk deze zomer? Of zoek je het dichterbij en bezoek je buurland Duitsland? Dan zijn deze wijngidsen van Sander de Vaan leuk om in je koffer te stoppen. Ik heb ze nog niet uit, maar hier alvast een impressie. Wijngids Frankrijk Frankrijk blijft voor veel wijnliefhebbers wijnland nummer [...]
Wat krijg je als een radio makende verhalenverteller getroffen wordt door het wijnvirus? Een wijn podcast met de toepasselijke naam Wijncast én een superleuk boek: 'WIJN, een goed verhaal bij elk glas wijn'. Auteur: Dennis van den Buijs. De liefde voor wijn begon bij deze Belgische radiopresentator na terugkomst van een vakantie naar Umbrië met [...]
Je hebt wijn en je hebt wijn. Je hebt wijnboeken en je hebt wijnboeken. En dit wijnboek is er een van het leuke soort. Gianluca Di Taranto leert je in 'Wine Class. De Druif' van alles over wijn: van de historiek over de origine van de druif tot de karakteristieken en leuke 'wist-je-datjes'. "Ontdek [...]
Vakantieplannen aan het maken en bezoek je graag een wijngaard tijdens je vakante? Dan zijn dit een paar leuke wijnreisboeken voor je. Over wijnstreken en wijngaarden verder weg en lekker dichtbij in eigen land. Voor elk wat wils! 150 Vineyards you have to visit before you die Ik heb dit boek net in huis en [...]
Als je madeirawijn zegt, dan kennen veel mensen deze wijn van de sauzen waarin het is verwerkt. Of van de soep waar het doorheen gaat. Zonde! Want madeirawijn is zo veel meer dan een smaakmaker. En dat bewijst Jeroen Bronkhorst met zijn boek Madeira Wine Today. Op 25 november was de boekpresentatie en Silvia Natalia* [...]
In de wijnwereld raken schitterende wijnen soms opeens ‘uit de gratie’, Sherry is daarvan een goed voorbeeld. Maar Madeira verging het nóg slechter. Deze koninklijke wijn van weleer lijkt nu te zijn verbannen naar het keukenkastje om een doordeweeks soepje mee op te peppen. En dát voor een wijn die kenners rekenen tot de wereldtop. [...]
In "Wijnroutes Nederland & België: ontdek de mooiste wijnstreken van de lage landen" neemt Barbara Haverkamp je mee op een wijnreis waarvoor je niet ver hoeft te reizen. Er is immers zoveel moois te ontdekken in ons eigen Nederland! En bij onze zuiderburen. Ken je dat? Als je op vakantie bent vind je altijd wel [...]
Een nieuw boek over rosé is verschenen! ‘Rosés of Southern France’ is het nieuwste boek van rosé expert en Master of Wine Elizabeth Gabay, dat zij samen schreef met haar zoon, wijnschrijver en inmiddels ook rosé expert Ben Bernheim. De focus van het boek ligt, zoals de titel al verklapt, op de rosé’s uit Zuid-Frankrijk. [...]
