whisky

Home/Kenmerk: whisky

Whiskykenner word je zo: over whisky zonder fratsen

De meeste boekenpost die hier in huis op de deurmat valt bestaat uit wijnboeken. Sommige daarvan hebben ook met koken te maken. Maar een boek over whisky, die had ik nog niet. En over hoe je een whiskykenner wordt al helemaal niet! Mijn WvD nam hem gelijk in beslag: een whiskykenner werd hij zo! Lees [...]

Foodpairing: jenever, whisky en meer!

Wijn met gerechten combineren is 'my cup of tea'. Maar wat als het over jenever gaat. Of whisky. Kruidenbitter? Op uitnodiging van Boomsma distilleerderij in Leeuwarden, ga ik hier vandaag mee kennismaken. Trotse broer en zus, Chantoine en Saskia Boomsma, voor hun nieuwe distilleerketel. Na een rondleiding door het familiebedrijf (al meer dan [...]

Meisje van de Slijterij Culinair Event 2015

Op zaterdag 14 februari is het zover: het eerste Culinaire Event georganiseerd door Petra de Boevere, oftewel: het Meisje van de Slijterij is een feit. Plaats van handelen: de historische raadzaal van Het Belfort in Sluis. De uitnodiging ''Voetmassages (gaan we regelen als Anna-Maria Mantel-Giannattasio komt), korte presentaties, een proeverij, eten, drinken, muziek, overnachten voor hen die [...]