Angelique op wijnstage bij Wijnhoeve De Colonjes

Na de persconferenties aan het begin van het jaar, is het duidelijk dat corona ons ook nog het grootste deel van 2021 bezig gaat houden. Angelique Meulendijks* is vinoloog en horeca wijnadviseur en omdat de horeca al een hele tijd on hold staat, staat ook zij al veel te lang on hold. Daarom vatte zij [...]

Shoot thinning en budrubbing: Jaco Down Under

SVH Wijnmeester Jaco van Hensbergen en voormalig sommelier van restaurant De Bokkedoorns** in Overveen en restaurant Parkheuvel** in Rotterdam gooide in 2014 het roer om: samen met zijn vrouw Sandra vertrok hij naar Nieuw-Zeeland om een jaar in de wijngaarden door te brengen. Nu, ruim 3 jaar later, zijn zij daar nog steeds. Jaco deelt [...]

Ga naar de bovenkant