De Culinaire Weekend Tips ! Geniet van alle festivals en proeverijen in deze wijnagenda en festival kalender ! En heb je de nieuwe WijnSpijs Wandelingen al ontdekt?! Scroll even verder, daar vind je meer culinaire evenementen. Geniet ervan! (PS: Mis je jouw proeverij in deze wijnagenda? Stuur me info, een link en foto) Wine Rebel Meet-Up RIESLING! [...]
Rotterdamse top-bartender David Trampe maakte deze award-winnende cocktail: The Raspberry Beret. Wow! Gastblogger Ingrid* was onder de indruk: "Elegantie met perfecte harmonie en smaken. Echt heel mooi!" Trampe won met deze cocktail in mei 2015 de Sensez Battle of the Brand Ambassadors. Hij moest daarvoor in 13 minuten een ‘signature cocktail’ in drievoud presenteren. De [...]
Een BLOODY MARY met pit! De bekende ‘hangover’-cocktail Bloody Mary dankt haar naam aan de kleur (rood), maar is vermoedelijk vernoemd naar de zestiende eeuwse koningin Maria I van Engeland. Zij kreeg de bijnaam Bloody Mary vanwege de zware vervolging van protestanten. Bloody Mary met Tequila Reposado! Als de vijf in de klok is... cocktail-time! [...]
De Culinaire Weekend Tips! Geniet van alle festivals en proeverijen in deze wijnagenda en festival kalender ! En heb je de nieuwe WijnSpijs Wandelingen al ontdekt?! Scroll even verder, daar vind je meer culinaire evenementen. Geniet ervan! (PS: Mis je jouw proeverij in deze wijnagenda? Stuur me info, een link en foto) Wine Rebels Meet-Up, Den Haag [...]
Advocaat? Dat is toch dat drankje dat je oma vroeger op een feestje oplepelde? Het liefst met een toef slagroom erop? Maar er kan meer met advocaat. Deze advocaat cocktail met Martini is supermakkelijk te maken en nog heerlijk ook! De amaretto vult de smaak van de advocaat prachtig aan en de nootmuskaat geeft er [...]
Ken jij dat? Dat je in het buitenland een heerlijk drankje hebt gedronken, een fles meeneemt naar huis maar dat hij daar onaangeroerd blijft liggen? Zo’n fles heb ik. Jaren geleden meegenomen van een wijnreisje naar Bordeaux. En ineens zie ik op de sociale media het ene na het andere glas voorbijkomen. Meestal in een [...]
Weekend of niet... het is altijd heerlijk om een lekker avondje gezellig te smikkelen, binnen of buiten. Deze tortillaschotel, een creatie van Judith Pagrach (Myfoodblog.nl) deel je met je vrienden. Gewoon lekker met je handen eten en genieten met elkaar! Welke wijn drink je bij deze tortillaschotel? De tortillaschotel is heel makkelijk te bereiden [...]
Deze zomer staat de 'Grand Est' (de nieuwe naam voor de Noord-Franse regio’s Lorraine en Champagne & Ardenne) bol van de festiviteiten. Je hoeft je geen moment te vervelen met het grote aanbod aan festivals, geluid- & lichtshows, proeverijen en tentoonstellingen. De 'Grand Est' ligt op slechts een uurtje of 5 rijden vanuit Utrecht, dus, [...]
Op een rondje door Nederland kom ik op een heel leuke plek terecht: de Proef Fabriek in Veghel. "Een verzameling van grote en kleine bedrijven die samen proeven en beproeven. Je kan er van alles beleven, zien, proeven en kopen". CHV Noordkade Het industriële erfgoedcomplex aan de Veghelse binnenhaven, de CHV Noordkade is de thuishaven voor [...]
-nieuwsbericht- Op slechts 4,5 uur autorijden vanaf Utrecht is de Champagne de meest noordelijk gelegen wijnregio van Frankrijk, dat met haar gelijknamige wijn wereldfaam verwierf. In juli 2015 werden wijngaarden, champagnehuizen en de historische traditie van champagneproductie door UNESCO uitgeroepen tot werelderfgoed, waarmee de sprankelende combinatie van deze regio en wijntoerisme meer dan eens op [...]
