Vitis Aurunca: Oude wijn in nieuwe kruiken

Dat Italië een grote diversiteit aan wijnen produceert weten we. We kennen vast allemaal wel de Barbera’s, Barbaresco’ en Chianti’s. Maar een ‘Falerno del Massico’? Heb je daar wel eens van gehoord? Vitis Aurunca ging ermee aan de slag.  Deze DOC Falerno del Massico ligt vlak bij Napels in de provincie Caserta, Campanië. Door de [...]