Online wijncursus les 4: Hoe wordt witte wijn gemaakt
Hoe wordt witte wijn gemaakt? In grote lijnen is de productie van witte wijn hetzelfde als van rode wijn die we in les 3 van deze online wijncursus besproken. Voor witte wijn heb je echter de behandelingen om veel kleur te krijgen niet nodig. Ook worden de meeste witte wijnen gemaakt om jong en fris [...]
