vega

Home/Voeg code toe voor de </head> tag. vega

Heerlijke vegetarische pasta met een verrassende wijn

Normaal ben ik niet zo van de 'vega-gerechten'. Ik ben er ook niet tegen hoor, maar meestal komt er bij ons toch wel een visje of iets 'vlezigs' op tafel. Gisteren echter werd er voor ons gekookt. Vegetarisch. En dat was smullen! De ingrediëntenlijst voor deze vegetarische pasta lijkt lang en het recept ingewikkeld, maar dat [...]

Geitenkaas-Courgette-Wraps en 3 Silvaner-tips

Deze geitenkaas-courgette wraps zijn lekker, gezond én heel makkelijk te maken. Je kunt ze op de BBQ bereiden of in een grill(pan): een heerlijk voor- of lunchgerecht op een zomerse dag. En meatless. De wijn erbij? Een niet al te strakdroge witte wijn zoals een van deze drie Duitse Silvaners. Waarom een Silvaner bij deze [...]

Blogger Summer Vega Challenge Café Ter Marsch

Het Rotterdamse Café Ter Marsch organiseert een winactie op social media: de Blogger Summer Vega Challenge. De uitdaging voor foodminnende bloggers is een zomers vegetarisch gerecht te ontwikkelen voor op de nieuwe menukaart.   Zomers vegetarisch hoofdgerecht  Tijdens de Blogger Summer Vega Challenge kunnen bloggers een recept aandragen voor een zomers vegetarisch hoofdgerecht. Het gerecht, voorzien [...]

NOPI, Ottolenghi’s restaurant in Londen

Joehoe! Midweekje Londen is geboekt! Walhalla voor foodies! Ottolenghi here we come again! Nu alvast een beetje voorpret door deze blog die ik eerder plaatste. Nomnomnom.... De keuken van Ottolenghi  De kookboeken van Ottolenghi zijn razend populair. 'Plenty' en 'Ottolenghi Het Kookboek' zijn ook mijn favorieten. Vanavond eten wij in zijn restaurant in Soho, Londen: [...]