Txakoli

BasQ Kitchen in de Markhal Rotterdam

"Eindelijk is hij open!" roept de man van de groentekraam in de Markthal en wijst enthousiast naar rechts. "Mooi hè?!" We zien een wand vol wijnflessen achter een sfeervolle bar in een restaurant met een licht en trendy interieur. Het is druk. Heel gezellig druk. In de sociale media was er al veel aandacht voor [...]

Verrassende Txakoli bij Bodega Gorka Izagirre

Dag één van onze studiereis naar Rioja brengt ons naar Bodega Gorka Izagirre in Spaans Baskenland, op een kwartiertje rijden van Bilbao. Het wijnbedrijf, met restaurant Azurmendi*** ligt prachtig, niet ver van de doorgaande weg,  halverwege een helling uitkijkend over wijngaarden. We maken er kennis met Txakoli. Restaurant met uitzicht over de wijngaarden bij [...]

Ga naar de bovenkant