Hij zit midden in de oogst, maar toch vindt Peter Zemmer tijd een bliksembezoek aan ons land te brengen om bij Hanos Den Haag/Delft zijn wijnen te laten proeven. En dat zijn er niet weinig: een dertiental wijnen passeert de revue en Peter geeft antwoord op al onze vragen. Alto Adige, tweetalig wijngebied Alto Adige [...]
Menu Spumante: zeven Italiaanse gerechtjes begeleid door zeven verschillende Italiaanse mousserende wijnen. Daar moet een afvaardiging van de Gourmet Ladies ('geheime' Facebookgroep) bij zijn! Spumante: Prosecco, Franciacorta en Trentodoc 'Mousserende wijn uit Italië? Dat is toch Prosecco? Dat hippe drankje dat je tegenwoordig op veel terrasjes gewoon per glas kunt bestellen? Of per blikje? Vaak [...]
