Wine Trends 2021. Wat zijn de wijntrends voor 2021?

Wine Trends 2021. Wat zijn de wijntrends voor het nieuwe jaar? We hebben op zijn zachts gezegd een bijzonder jaar achter de rug. Afstand houden, thuis werken... En we zijn er nog lang niet. De wijntrends voor het jaar 2021 sluiten daar op aan. 1) Minder maar beter We eten meer thuis. De restaurants waren [...]

Door |6 januari 2021|Categorieën: Divers|Tags: , , |0 Reacties

De 10 food trends voor 2021

De corona-crisis is nog niet voorbij. Het zal wel even duren voordat het leven weer 'normaal' wordt. Er wordt voorlopig nog veel thuis gewerkt en we moeten afwachten wanneer en in hoeverre de horeca weer open kan. Dit zorgt ervoor dat de verwachte food trends voor 2021 een hoog corona-proof karakter hebben.   De Restaurantkrant wreef [...]

Plantbased, vegan, low alcohol en no waste op Horecava 2020

Een rondje over het Start-upLAB en het TrendLAB tijdens de horecavakbeurs HORECAVA levert een plaatje op van enthousiaste, veelal jonge ondernemers die bewust omgaan met de natuur en daarmee onze planeet. Plantbased, vegan, low alcohol, local en no waste voeren de boventoon. Ik neem je even mee. Zzinga sparkling honey Mijn rondje begint met een [...]

Tastin’ France 2017, de trends in Franse wijnen

Eind januari werden tijdens de wijnproeverij Tastin France 2017 de belangrijkste trends in de wijnconsumptie van Nederland gepresenteerd. Michèle Lainé maakte ze namens Business France bekend. De cijfers komen onder meer van de belangrijkste Nederlandse supermarkten en douane. Vooral verrast was ik door.... de bubbels!  Tastin' France: de trends in 2017 De consumptie in liters was [...]

Ga naar de bovenkant