In deel 5 van de serie over Wijnland Roemenië neem ik je mee naar Transsylvanië. Waar denk je aan bij Transsylvanië? Waarschijnlijk is het eerste dat bij je opkomt 'Dracula'? Maar weet je dat er in Transsylvanië ook 'bloody good wines' worden gemaakt? Transsylvanië en Dracula zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden door Bram Stoker’s [...]
Onverwacht eten we 's avonds een hapje bij Brasserie Nieuw Noord. Juist als we om de wijnkaart willen vragen krijg ik een whats app: "Leuk stukje in WINELIFE!" Oei! Spannend! Sharon van Lokhorst, hoofdredacteur van het wijn-magazine WINELIFE ontmoette ik tijdens een proeverij in Amsterdam. Eten, wijn en schrijven... het contact was snel gelegd en een [...]
Onze vakantie brengen we door in ons boerderijtje in Leaut, in de bossen van Transsilvanië. Het is warm, erg warm. Te warm om actief bezig te zijn. We lezen stapels boeken en tijdschriften in de schaduw van de notenboom en onder de druivenranken. Creatief koken Daarnaast houden wij ons een groot deel van de dag bezig [...]
