Gespot op de Vakbeursfood: Vinivega

Het eerste product dat mij opviel tijdens de Vakbeurs Foodspecialiteiten is….. Vinivega, een groentewijn van paprika’s en tomaten! Nu ben ik altijd erg sceptisch over ‘wijnen’ die niet worden gemaakt van druiven, maar door dit koppeltje werd ik aangenaam verrast. No waste De vraag naar lokale producten is nog altijd groeiend, evenals de ‘no-waste’ gedachte. [...]