Escoffier-menu: hommage aan een oude meester
Van 13 t/m 23 november brengen 6 sterrenchefs van Bilderberg-restaurants een ode aan Auguste Escoffier. De chefs hebben speciaal voor deze gelegenheid een historische ‘Escoffier menukaart’ samengesteld. Bij het Rotterdamse restaurant “The Park – inspired by Erik van Loo” kun je gedurende 10 dagen genieten van 6 van hun favoriete Escoffier gerechten. Auguste Escoffier Georges [...]