terroir

Home/Voeg code toe voor de </head> tag. terroir

Meet de winemaker: Pascal Jolivet, Sauvignon uit de Loirestreek

Sauvignon blanc en ik zijn geen vrienden. Vaak vind ik wijnen van deze druif ‘too much’. Te groen, te grassig, te stuivend, te stroef, te ‘zuur’. Vandaag echter proefde ik er een paar waar ik zomaar vriendjes mee zou kunnen worden. Ze komen uit de Loire en worden gemaakt door Pascal Jolivet.  25 Jaar samenwerking [...]