“Ik kook, dus ik ben”, Abdelkader Benali

Vanaf vrijdag 10 februari is de tentoonstelling "Ik kook, dus ik ben. Een reis door de keuken met Abdelkader Benali" geopend voor publiek. Samen met een aantal andere geïnteresseerden mocht ik alvast een kijkje nemen in de keuken van deze tentoonstelling. Palmkool en cubebepeper  Tijdens een lunch in het restaurant van het Wereldmuseum bereidt chef-kok Wim Severein [...]