tapas

Sherry en Shapas bij restaurant Zarzo

Op een vrijdagochtend aan de sherry. Niet bij de buurvrouw, maar bij chef Adrián Zarzo en sommelier Randy Bouwer in restaurant Zarzo in Eindhoven. Tapas wordt Shapas De proeverij 'Sherry en Shapas' wordt georganiseerd om meer aandacht te vragen voor sherry en de vele gebruiksmomenten en toepassingsmogelijkheden. Tapas zijn de traditionele begeleiders van sherrywijnen. Met [...]

Jerez dag1: Cultuur in Sevilla & Tapas in Jerez

Op een vroege zondagmorgen in oktober vertrekken 22 vinologen naar Jerez om het onderwerp 'sherry' ter plekke aan een onderzoek te onderwerpen. Sevilla: de Joodse wijn en Alcazar  De reis is georganiseerd door Anne Kok voor de Verenigde Vinologen Nederland in samenwerking met importeur Loek Kampinga (Flor Del Vino) en Alicia Martinez van ICEX/Vinos de Espana. [...]

Tapas in Valencia, wat drink je daarbij?

Op zoek naar een restaurantje voor de avonddis wordt ons oog getrokken naar een klein zaakje met een voor ons wel heel aantrekkelijke wand: wijn, wijn en nog eens wijn. En tapas. Dat komt goed uit, want we hebben zin in tapas in Valencia!  Wijn uit Valencia bij de tapas in Valencia Eenmaal binnen blijken [...]

Ga naar de bovenkant