Wat is er nou fijner dan in een koude februarimaand een bezoekje te brengen aan een wijnland als Spanje? Helaas lijkt dat op korte termijn nog niet mogelijk te zijn. Dus... maak het thuis extra gezellig met mooie wijnen en andere heerlijkheden van Spaanse bodem. Je kunt natuurlijk allemaal kant-en klare Spaanse hapjes halen bij [...]
Op een heerlijke zomerdag lekker neerploffen op een terras of binnenlopen bij een sfeervol Mediterraan restaurantje en genieten van mooie wijnen en lekkere tapas: wat wil je nog meer! Ik zet er 10 voor je op een rijtje: 10 x TAPAS en WIJN hotspots in ROTTERDAM! De volgorde is geheel willekeurig! Wat is jouw favoriete [...]
-HELAAS IS DEZE SUPERLEUKE ZAAK SINDS NOVEMBER 2018 VERKOCHT EN DAARMEE GEEN TAPAS BAR MEER- Rotterdam is weer een hotspot rijker. Gisteren opende aan de Nieuwe Binnenweg La Pipa Wijnbar & Taperia. We namen gelijk een kijkje. Én een mooi glas wijn & tapas uiteraard. La Pipa en De Pijp De eigenaar van La Pipa [...]
De Nationale Tapas Week 2017 is voorbij en de stemmen zijn geteld: 21 Pinchos in de Rotterdamse Markthal mag zich, met 210 stemmen, voor het tweede achtereenvolgende jaar Beste Tapas Restaurant van Nederland noemen. Een goede tweede werd het eveneens in Rotterdam gevestigde Lokanta Proeflokaal met 74 stemmen en op de derde plaats beste tapas restaurant [...]
Over de hele wereld wordt vandaag 'World Tapas Day' gevierd. Tijdens dit jaarlijks terugkerende festijn staan Tapas in de spotlight. Maar Tapas, was zijn dat eigenlijk? Deze leuke uitleg vond ik op de website Spanje.info. Tapas, waar komt dat gebruik vandaan? Het gaat dus om een grote verscheidenheid aan kleine hapjes die je eet bij [...]
Samen met vrienden een Lazy Sunday Afternoon doorbrengen met sherry en tapas. Hoe fijn kan dat zijn. Beginnen met een knisperfrisse Fino of Manzanilla en via een Oloroso of Amontillado de middag besluiten met een mooie, volle PX. Want bij elke sherry pas wel een gerechtje. Heerlijke middag, Sherry-spijs-tips Zo'n middag brachten mijn WvD en [...]
Op een vrijdagochtend aan de sherry. Niet bij de buurvrouw, maar bij chef Adrián Zarzo en sommelier Randy Bouwer in restaurant Zarzo in Eindhoven. Tapas wordt Shapas De proeverij 'Sherry en Shapas' wordt georganiseerd om meer aandacht te vragen voor sherry en de vele gebruiksmomenten en toepassingsmogelijkheden. Tapas zijn de traditionele begeleiders van sherrywijnen. Met [...]
Op een vroege zondagmorgen in oktober vertrekken 22 vinologen naar Jerez om het onderwerp 'sherry' ter plekke aan een onderzoek te onderwerpen. Sevilla: de Joodse wijn en Alcazar De reis is georganiseerd door Anne Kok voor de Verenigde Vinologen Nederland in samenwerking met importeur Loek Kampinga (Flor Del Vino) en Alicia Martinez van ICEX/Vinos de Espana. [...]
Op zoek naar een restaurantje voor de avonddis wordt ons oog getrokken naar een klein zaakje met een voor ons wel heel aantrekkelijke wand: wijn, wijn en nog eens wijn. En tapas. Dat komt goed uit, want we hebben zin in tapas in Valencia! Wijn uit Valencia bij de tapas in Valencia Eenmaal binnen blijken [...]
