Restaurant Roots, nieuwe hotspot in Hilton Rotterdam

Het restaurant van Hilton Rotterdam heeft een nieuwe naam : “ROOTS, regional & seasonal cuisine”. De naam Roots koos chef Stephan Nijst uit een groot aantal inzendingen die waren ingestuurd naar aanleiding van een wedstrijd onder Rotterdammers om een naam te bedenken voor het nieuwe restaurant in het iconische stadshotel.   De gedachte achter ‘roots’ [...]