Stellenbosch

Home/Kenmerk: Stellenbosch

Skaap Wines, ‘Wines that make a difference’

Skaap Wines. Als je achternaam ‘Schaap’ is en je vindt de plek van je dromen op een heuvel aan het eind van een route die ‘The Skaapberg Wine Route’ heet, dan weet je: dit kan geen toeval zijn! Van bankier tot wijnmaker Het was Thierry Schaap, een jonge, succesvolle bankier uit Huizen, die deze plek [...]

Pinotage, een wijn met veel gezichten: Geniet het!

Vraag wijnliefhebbers wat ze ervan vinden en het antwoord is vaak resoluut: 'heerlijk' of 'afschuwelijk'. Veel  tussenvormen bestaan er niet. Wat is het nou toch met  dat druifje dat vaak zo ongenuanceerd wordt beoordeeld. Om daar achter te komen bezocht ik het land waar pinotage het licht zag: Zuid-Afrika. Een mooie Bourgogne met een grote [...]

Oude wereld vs nieuwe: The Judgement of Paris?

Vanmiddag een interessante masterclass c.q. proeverij bij wijnimporteur Pallas Wines. Naast een aantal nieuwe wijnen en tips voor specifieke najaarswijnen staan Bordeaux en Zuid-Afrika op het programma. Wij zijn benieuwd. BORDEAUX Eerst proeven we een 6-tal wijnen uit Bordeaux. De diverse appellaties passeren de revue: van Pessac Léognan via Margaux, Saint Julien en Pauillac naar [...]