Soave

Vulkanische wijnen: van Soave tot Santorini. Soave part II

In het kader van het project 'Volcanic Agriculture of Europe' bezoeken we in Italië de wijnregio's Soave en Lessini Durello en maken we kaas in de DOP Monte Veronese. Vervolgens steken we over naar het Griekse eiland Santorini. Na het kaasmaken van gisteren gaat het vandaag over wijn in de wijnregio Soave. Matteo Inama (Azienda [...]

Vulkanische wijnen: van Soave tot Santorini. Soave part 1

Vandaag het vervolg van de studiereis die Italië en Griekenland met elkaar verbond: vulkanische landbouw was de gemene deler. In het kader van het project 'Volcanic Agriculture of Europe' werden in Italië de wijnregio's Soave en Lessini Durello bezocht en werd er kaas gemaakt in de DOP Monte Veronese. Vervolgens werd overgestoken naar het Griekse [...]

Door |29 januari 2023|Categorieën: Divers, Soave, TRAVEL, Veneto, WIJN|Tags: , |0 Reacties
Ga naar de bovenkant