smaak

Home/Kenmerk: smaak

Het Wijninstituut: Wijs met Wijn-Spijs

Het Wijninstituut ken je vast wel. Al meer dan twintig jaar is Het Wijninstituut van Liesette van Eijnsbergen en Claire Lemmens gespecialiseerd in het verzorgen van wijnopleidingen en -examens. Naast de cursussen die opleiden voor de landelijk erkende diploma's SDEN 1, 2 en 3 kun je er ook allerlei andere leuke cursussen en workshops volgen. Zoals deze: 'Wijs met Wijn-Spijs'. [...]

Han Ting Cuisine, toppertje in Den Haag

Eindelijk komt het ervan: ik ga kennismaken met 'de culinaire wereld van Han Ting'. Met sommelier Saskia Schurink had ik kennisgemaakt tijdens de cursus Culinair en Wijnschrijven van Onno Kleyn (die ik overigens kan aanbevelen, voor info klik hier!). Daardoor was mijn nieuwsgierigheid nog groter geworden. Han Ting, wijnkaart met emotie en gevoel Een enthousiaste [...]