Nagenietend van een heerlijke zomer breek het paddenstoelenseizoen weer aan. En (heel fijn!) ook verse cantharellen liggen dan weer volop bij de groenteman. Ik maak er een heerlijk cantharellen roomsoepje van en kies daar een Duitse Silvaner bij uit.
In de Amsterdamse ArenA vond maandag 19 september de 14e editie van Riesling & Co plaats. Dit evenement wordt jaarlijks georganiseerd door het Informatiebureau voor Duitse wijn. Riesling & Co is internationaal uitgegroeid tot een waar begrip en biedt een afspiegeling van de heersende trends in het Duitse wijnlandschap. Boeiende selectie Duitse wijnen Op één [...]
De eerste dag van ons studietripje naar Duitsland brengt ons naar Franken, het land van de Silvaners en het speciale formaat wijnflessen: de 'Bocksbeutels'. We bezoeken als eerste het prestigieuze Weingut am Stein. Dat wordt een mooi bezoek!
