Sibrecht Benning

Sibrecht Benning zoekt opvolging voor De Sjalot

Restaurant De Sjalot, dat in 2018 een geheel nieuwe inrichting kreeg, wordt wegens privéredenen ter overname aangeboden. Totdat een opvolger gevonden is blijft de ladychef achter de kachel staan en kunnen gasten genieten van haar bijzondere Frans-Arabische keuken. Chef-eigenaar Sibrecht Benning zoekt een opvolger voor haar restaurant De Sjalot in Nijmegen. Het is de bedoeling [...]

Nieuw interieur restaurant De Sjalot

Restaurant De Sjalot van de ambitieuze ladychef Sibrecht Benning kreeg een bijzonder interieur met een Frans-Arabische look. De restyling wordt gevierd met een speciaal kennismakingsmenu waarmee gasten de nieuwe Sjalot met alle zintuigen kunnen ervaren.

Sibrecht Benning Restaurant De Sjalot: inspiratie

Op de sociale media zag ik een foto voorbijkomen van een prachtig gerechtje.  Een heel weekend (!) vrij inspireerde Sibrecht Benning, eigenaresse en chef de cuisine van het Nijmeegse restaurant De Sjalot. Maar ik was natuurlijk ook nieuwsgierig naar de wijn erbij! En hoe ze die had uitgekozen. Lees maar even mee, Sibrecht legt het [...]

Ga naar de bovenkant