Crossing the Equator: de bijzondere wijnen uit de Chileense Itata wijnregio
Maandag 3 april jl. bezocht Caroline Cocheret de door Perswijn georganiseerde proeverij “Crossing the Equator”, waar uitsluitend wijnen werden aangeboden uit de zogenaamde Nieuwe Wereld. Zogenaamd, want tja, wat is 'nieuw' in de wetenschap dat in – bijvoorbeeld - Chili en Zuid-Afrika al meer dan 350 jaar wijn wordt gemaakt. Bij dit bezoek heeft zij [...]