Binnenkort iets te vieren? Dan trek je natuurlijk een feestelijke wijn open. Prosecco, Cava of misschien zelfs een mooie fles Champagne? Want wat past er beter bij een feestelijke taart dan een feestelijke bubbel? Kies bij je taart een niet al te droge, maar ook geen mierzoete Champagne. Een ‘sec’ of ‘demi-sec’ is een goede [...]
Fietsen en wandelen in wijngebieden is een zinnenprikkelende ervaring. Het is een combinatie van fietsen of lopen in jouw tempo en lekker eten. Gewoon nèt even wat meer tijd nemen om de omgeving op je te laten inwerken. En je overnacht in diverse sfeervolle hotelletjes of chambres d’hôtes. De routes van Cazebonne zijn samengesteld door [...]
Wijn is een veelzijdig product. Er zijn ontelbare soorten wijn op de markt, elk met een eigen smaakprofiel. Deze veelzijdigheid is natuurlijk prachtig, maar anderzijds zie je hierdoor soms bij het bestellen van een glas wijn door de bomen het bos niet meer. Als je op een terrasje om een witte wijn vraagt, krijg je [...]
Als wijnliefhebber ga je vast en zeker geregeld naar een wijnproeverij. Zeker in deze tijd van het jaar is er weer van alles te beleven. Het ene wijnfestival na het andere trekt voorbij. Maar er zijn ook volop andere leerzame wijnproeverijen. Vraag jij je dan ook wel eens af: “Wat zal ik aantrekken? “ Eigenlijk [...]
De Franse wijnregio Bourgogne staat bekend om haar rijke geschiedenis, diversiteit aan terroirs en traditionele methodes om wijn te maken. Maar weet je dat ook daar de tijd niet stil staat? Dat er volop aandacht is voor innovatie? En, niet te vergeten, duurzaamheid? Lees maar even mee… In de wijngaard Een van de opvallendste innovaties [...]
-gesponsord artikel- Noorwegen staat bekend om zijn adembenemende landschappen, uitgestrekte bossen en majestueuze fjorden. Het is een bestemming die de harten van reizigers steelt en een onvergetelijke ervaring biedt. Voor degenen die op zoek zijn naar een authentieke en rustgevende vakantie-ervaring, is het huren van een vakantiehuis in Noorwegen een uitstekende keuze. Laten we eens [...]
-gesponsord artikel- Er is niets lekkerder dan in de zomer heerlijk te genieten van een gezellige borrel in je tuin. Of je nu een kleine tuin hebt of juist een grote, met de juiste tips kun je optimaal genieten van een borrel in de buitenlucht. In dit artikel deel ik 5 tips om jouw tuin [...]
Binnenkort vinden in Bordeaux weer de jaarlijkse ‘En Primeur’ proeverijen plaats. Wijnhandelaren, -journalisten en - critici, investeerders en andere professionals uit de wijnindustrie krijgen de mogelijkheid ter plekke de laatst geoogste vintage van diverse châteaux in Bordeaux te proeven. Waarom is dat? En hoe gaat dat in zijn werk? La Place de Bordeaux Bordeaux kent [...]
Ben je gepassioneerd over wijn en wil je je kennis en expertise naar een hoger niveau tillen? Of ben je een beginnende wijnliefhebber en wil je graag meer leren over wijn? Dan is Wijnschool Carper Vinum de perfecte plek voor jou! Docent Ed Carper staat klaar om je te begeleiden op een boeiende reis door [...]
Zo nu en dan een glas wijn te drinken kan heerlijk zijn. Je kiest dan natuurlijk voor een mooi glas wijn waarvan je echt kunt genieten. Bij welke gelegenheden kun je maximaal genieten van je wijn? Wijn tijdens het eten Niet alleen in Frankrijk, ook in Nederland genieten veel mensen van een glas wijn bij [...]
