Roemenië

Home/Voeg code toe voor de </head> tag. Roemenië

ROVINHUD Wine Show: Winemaker of the Year

Tijdens de Rovinhud Wine Show 2018, die plaatsvond van 16-18 november 2018 in Timisoara, Roemenië, werd Aurel Rotărescu, wijnmaker van S.E.R.V.E. Winery in Dealu Mare, uitgeroepen tot Winemaker of the Year in Roemenië.

Tuica, hoe wordt dat eigenlijk gemaakt?

Vandaag is het hier in ons altijd zo rustige dorpje Leaut in Roemenië, Transsilvanië, een drukte van belang. Een tractor rijdt af en aan met grote houten vaten: er gaat TUICA gemaakt worden! Daar moeten wij natuurlijk bij zijn!

Wines of Romania – Pure Experiencies

How about exploring Romania’s wine regions, local grape varieties while all the time tasting food and wine and exploring the country’s unique history and culture. In brief this is the main concept behind Wines of Romania – Pure Experiences.

Heerlijke vegetarische pasta met een verrassende wijn

Normaal ben ik niet zo van de 'vega-gerechten'. Ik ben er ook niet tegen hoor, maar meestal komt er bij ons toch wel een visje of iets 'vlezigs' op tafel. Gisteren echter werd er voor ons gekookt. Vegetarisch. En dat was smullen! De ingrediëntenlijst voor deze vegetarische pasta lijkt lang en het recept ingewikkeld, maar dat [...]

Ga je mee? Onvergetelijke wijnreis naar… Roemenië!

Wijnreis naar Roemenië! Ben je avontuurlijk? Houd je van goede wijn en goed eten, van natuur en cultuur? Ben je toe aan iets nieuws en ben je het zat om de zoveelste Merlot of Chardonnay te drinken? Dan is dit misschien iets voor je, deze onvergetelijke wijnreis naar Roemenië! Roemenië, een bijzonder wijnland Roemwijn en [...]

Roemeense avonturen: Dus wij kochten een koe…

We zijn weer onderweg. Via wijnbedrijven in Duitsland,  Pawis  en Rotkäppchen  en jurering voor het International Rosé Championship 2017 in Krakau rijden we naar ons 'second home' in Leauts..... Roemeense avonturen... In het dorpje Leauts in Roemenie lijkt het of de tijd heeft stilgestaan. En eigenlijk lijkt dat niet alleen zo... Als ik dit schrijf is het 21 [...]

Roemeense wijn in WINELIFE en Brasserie Nw Noord

Onverwacht eten we 's avonds een hapje bij Brasserie Nieuw Noord. Juist als we om de wijnkaart willen vragen krijg ik een whats app: "Leuk stukje in WINELIFE!" Oei! Spannend! Sharon van Lokhorst, hoofdredacteur van het wijn-magazine WINELIFE ontmoette ik tijdens een proeverij in Amsterdam. Eten, wijn en schrijven... het contact was snel gelegd en een [...]

Cramele Recas, moderne wijnmakerij in Roemenië

Toen ik zo’n zes jaar geleden bij Cramele Recas kwam, was ik al onder de indruk. Een modern, vooruitstrevend Roemeens wijnbedrijf met een fikse hoeveelheid hectare aan wijngaarden. Een rondleiding en proeverij bij Recas door Philip Cox, een van de eigenaren. Een ontmoeting met de Australische wijnmaker Hartley Smithers. Cramele Recas, gelegen  in Banat, een [...]

Markt in Brad en een recept voor bramenjam

Vandaag is het marktdag in Brad, een middelgrote stad in Hunedoara, Roemenië. Het is er druk als altijd. We zijn lekker vroeg, dus er zijn nog volop verse producten te koop. Naast heel veel plastic, handgemaakt houten tuingereedschap en kruidenierswaren is er groente. Veel groente. En bij elk 'kraampje' staan dezelfde groentes uitgestald. Wat wisselt is [...]

Restaurant Merlot, Timișoara

Vliegen vanuit Nederland naar ‘ons’ stukje Roemenië is een stuk gemakkelijker geworden nu je rechtstreeks vanuit Eindhoven naar Timișoara vliegt. Geen lange wachttijden in Nederland noch in Roemenië. Super! In nog geen twee uurtjes vliegen ben je er. Omdat het dan nog zo’n drie uurtjes sturen is naar ons huisje in Leauț en we thuiskomen [...]