Rioja

Home/Voeg code toe voor de </head> tag. Rioja

‘Het nieuwe Rioja’ bij restaurant Bougainville

Ken jij de wijnen uit Rioja? Deze Noord-Spaanse wijnstreek is wereldwijd bekend om zijn rode crianza’s en (gran) reserva’s, maar momenteel is de DOCa Rioja druk bezig zich te vernieuwen. Het Nieuwe Rioja komt eraan! Hoe die vernieuwing er precies uitziet, werd onlangs toegelicht tijdens een presentatie, proeverij en lunch in restaurant Bougainville van Hotel [...]

Wonderful Winter Collection Wines KLM

De herfst is nog maar net begonnen of KLM heeft de Wonderful Winter Collection Wines voor haar World Business Class passagiers al uitgekozen. Dat deed het KLM wijnpanel onder leiding van Hubrecht Duijker, een van Nederlands bekendste wijnjournalisten. Wonderful Winter Wine met een kus van Thérèse???? De collectie is afwisselend. Vijf wijnen uit verschillende landen [...]

World Tapas Day: 5 tips voor heerlijke Tapas-wijnen

Over de hele wereld wordt vandaag 'World Tapas Day' gevierd. Tijdens dit jaarlijks terugkerende festijn staan Tapas in de spotlight. Maar Tapas, was zijn dat eigenlijk? Deze leuke uitleg vond ik op de website Spanje.info. Tapas, waar komt dat gebruik vandaan? Het gaat dus om een grote verscheidenheid aan kleine hapjes die je eet bij [...]

Recept: zomerse kabeljauw en witte Rioja

Tussen de buien door schijnt de zon. Alle reden dus voor een zonnig recept vandaag met een even zonnige witte wijn. Dit recept van Judith Pagrach (MyFoodBlog.nl) is niet alleen makkelijk te maken en supersnel klaar, maar het zit ook nog eens boordevol vitamines. Kabeljauw, courgette, avocado… allemaal op één bordje! Wat drink je bij de [...]

Viña Tondonia, grootse Rioja’s van R. López de Heredia

Tijdens het 'SPANISH WINE FORUM No.I by FRANK SMULDERS MW & FRIENDS' ontmoet ik Maria José López de Heredia. Samen met haar zus Mercedes en broer Julio César  is zij de vierde generatie die aan het roer staat van het fameuze wijnbedrijf R. López de Heredia in Rioja. Maria José geeft bij restaurant Zarzo in Eindhoven een masterclass [...]

Folie Culinaire: Napoleon rules!

Op de Folie Culinaire in Maastricht, een vakevenement voor de internationale topgastronomie, valt heel wat te beleven. En te proeven! Proefschrift Wijnconcours Fred Nijhuis laat samen met Harrie Baas in het speciaal voor deze beurs ingerichte Gault&Millau Theater een selectie wijnen proeven van het 27steProefschrift Wijnconcours dat zondag 11 oktober plaatsvindt. We beginnen met een Gascogne (Frankrijk) naast een Rueda (Spanje) waarbij [...]

Wijnstudiereis Spanje: DO Toro, Teso La Monja

Op de eerste dag van onze studiereis naar Toro, Rueda en Ribera del Duero staat Teso La Monja in de DO Toro op het programma. Teso la Monja en Numanthia Teso La Monja is eigendom van de familie Eguren, eveneens eigenaar van top-Rioja-huis Sierra Cantabria dat ik vorig jaar bezocht. Eind jaren negentig kwamen zij [...]

Wijnstudiereis Rioja: Contino meets Brumont

Bij Contino worden we opgewacht door de aimabele Jesús de Madrazo Mateo, die in 1984 het bedrijf van zijn vader overnam. bedrijf. Contino is inmiddels onderdeel van Compañia Vinicola del Norte del España, waar ook de wijnhuizen Cune en Viña Real onder vallen.  Tempranillo is de koning, graciano de ziel We zijn een uur te [...]

Verrassende Txakoli bij Bodega Gorka Izagirre

Dag één van onze studiereis naar Rioja brengt ons naar Bodega Gorka Izagirre in Spaans Baskenland, op een kwartiertje rijden van Bilbao. Het wijnbedrijf ligt prachtig, niet ver van de doorgaande weg,  halverwege een helling uitkijkend over wijngaarden. We maken er kennis met Txakoli. Restaurant met uitzicht over de wijngaarden bij Bodega Gorka Izagirre [...]

Witte de With, het NRC café en wijnbar Het Eigendom

Rotterdam "center" en "downtown" worden steeds leuker! Na vorige week op een zeer positieve kennis te hebben gemaakt met restaurant Antichic (zie een eerder verslag op deze blog),vernemen wij via twitter dat bij het nieuwe grand café NRC in de bij ons om de hoek gelegen Witte de Withstraat vandaag het trio Eddy Nielson op [...]