HIEP HIEP HOERA! Riesling in Duitsland is jarig! Op 13 maart 1435 werd Riesling voor de eerste keer in Duitsland officieel vermeld op een aankoopakte. Dat is maar liefst 587 jaar geleden! Rieslingwijnen zijn er in allerlei soorten. Door hun hoge zuurgehalte kunnen ze vaak goed ouderen. Er zijn frisse jonge Rieslings met veel tropisch [...]
Als je weet dat een bepaalde Sekt de prijs heeft gewonnen 'Beste Duitse Sekt', en je weet dat dat Sekthaus zich in Deidesheim bevindt, én je bent daar 4 dagen wijnen aan het jureren voor MundusVini, dan ga je natuurlijk even een bezoek brengen aan dat prijswinnende Sekthaus Krack in de Duitse wijnregio de Pfalz. [...]
The Best of Riesling 2021: The best Rieslings of the year have been announced. Winners come from the Palatinate, Franconia, Württemberg, Mittelrhein and Mosel / Rieslings from Austria, Australia and the Czech Republic impress. The best Rieslings of the year were honoured on June 15 at the digital awards ceremony. A total of over 2,400 [...]
De wijnkeuze van sommelier Teide Schepers*: een bijzondere Riesling Großes Gewächs. "Deze wijn blijft keer op keer verbazen. Elke keer wanneer de kurk er weer vanaf gaat, is het alsof je zelf weer even in de wijngaarden staat. Voor gasten die niet alleen iets spannends willen drinken maar ook iets willen ‘beleven’, is dit zeker [...]
Net als de afgelopen jaren organiseerde het Informatiebureau voor Duitse Wijn samen met The Wine & Food Association de Wines of Germany Gastro Cup. Vele toonaangevende importeurs hebben hun Duitse wijnen ingezonden, waarbij de nadruk lag op de gastronomische inzetbaarheid van de wijnen. De winnende wijnen werden maandag 1 februari bekendgemaakt door Jan van Lissum [...]
Stefaan Soenen vergelijkt graag wijnen uit België en Nederland met klassiekers uit de rest van de wereld. Organiseerde hij eerder al blindproeverijen met Pinot noir (2016) en Pinot gris (2017) , eind juli was Riesling aan de beurt.
Ken jij Generation Riesling? Dat is een dynamisch netwerk- en presentatie platform van en voor jonge, (max. 35 jaar) ambitieuze, goed opgeleide wijnmakers die Duitse wijn nationaal en internationaal weer op de kaart willen zetten. En dat doen ze goed!
Rieslingwijnen zijn er in allerlei soorten. Door hun hoge zuurgehalte kunnen ze vaak goed ouderen. Er zijn frisse jonge Rieslings met heel veel tropisch en/of citrusfruit. Maar er zijn ook heel oude Rieslings waar de ‘petrol’ tonen het fruit overheersen.
De RieslingWeeks komen er weer aan! Voor de negende keer organiseren restaurateurs en wijnhandelaren samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn van 31 mei t/m 16 juni de RieslingWeeks.
Scaloppine al Limone: een snel-klaar én lekker Italiaans gerecht. Dunne kalfslapjes in een frisse jus waarin citroen is verwerkt. De jus die ik gebruik is een jus de veau. De wijn erbij? Een mooie Riesling uit de Moezel.
