Bodegas Manzanos – DOCa Rioja en DO Navarra

(🇬🇧Scroll for English) Bodegas Manzanos is een groep van 10 wijnmakerijen in Spanje in de DOCa Rioja en DO Navarra. Het was in 1890 toen de eerste generatie van de familie Fernández de Manzanos een kleine wijnmakerij oprichtte in Azagra met een capaciteit van 50.000 liter wijn. Tegenwoordig bestaat het team uit meer dan 180 [...]

Saudades de minha terra – Aan tafel in de Portugese regio

Boekenpost! Een bijzonder leuk kookboekje viel op de mat: "Saudades de minha terra - Aan tafel in de Portugese regio". Snel doorbladerend krijg ik bij het zien van die prachtige, sfeervolle foto's subiet zin in de lente, zomer, vakantie en vooral... Portugal!  Maar laat ik bij het begin beginnen. De auteur van het boekje, Joke [...]

Valentijnsdag boekentip: Met liefde geschonken

Bijna Valentijnsdag! Wat schenk jij je lief? Natuurlijk een mooi glas wijn, maar dit boekje is ook een aanrader: 'Met liefde geschonken'. Niet heet van de naald, maar het blijft een leukerd: een boek vol wijnverhalen over "De mooiste wijnen op het juiste moment", geschreven door Hans Melissen samen met gastvrouw van toprestaurant De Librije [...]

Met de familie Pinot uit de Alsace aan tafel

Heb je ook zo heerlijk getafeld met de kerstdagen? Helaas was het ook dit jaar niet mogelijk met veel familieleden aan te schuiven. En ook op Nieuwjaarsdag gaat dat nog niet lukken. Maar weet je wat? Laat de familie Pinot uit de Alsace aanschuiven: drie unieke wijnen uit één geslacht. Ik kreeg er drie thuisgestuurd [...]

Door |30 december 2021|Categorieën: Divers, Persberichten|Tags: , , , |0 Reacties

Boekentip: ‘Bevlogen Nederlandse Wijnvrouwen’

Wat een leuk boek is er weer verschenen. Deze keer over Nederlandse vrouwen die werkzaam zijn in de wijnsector: 'Bevlogen Nederlandse Wijnvrouwen'. Voor dit rijk geïllustreerde boek interviewde Joke van der Leij 10 inspirerende Nederlandse wijnvrouwen.  Aan het woord komen onder meer een wijnimporteur, een wijnhistorica, een wijnmaker, een vinoloog, een eigenaresse van een wijnrestaurant, [...]

‘Cocktails met Victor’ inspirerend cocktail boek

Een nieuw cocktailboek is verschenen. Auteur: niemand minder dan Victor Abeln, beter bekend als de barman van het populaire televisieprogramma First Dates. Een heerlijk boek met cocktailrecepten en verhalen van de meest bekende (en geliefde) barman van Nederland. In Cocktails met Victor geeft de charmante barman met de blauwe ogen zijn professionele geheimen prijs. Waar [...]

Natuurwijn, een helder verhaal over troebele wijn.

In “Natuurwijn, een helder verhaal over troebele wijn” neemt Niels van Laatum je mee naar de wereld van de natuurwijnen. Maar natuurwijn... wat is dat eigenlijk? Is alle wijn niet gemaakt van druiven, dus een natuurlijk product? Niels vat het zo samen: “Natuurwijn is wijn van biologisch geteelde druiven, waarbij tijdens het maken niet is [...]

Tenuta Argentiera, juweeltje in Bolgheri, Toscane

De DOC Bolgheri ligt in Italië aan de kust van Toscane, in de streek die Maremma heet. De DOC is vooral bekend door haar rode wijnen en de ‘Super Tuscans’ van onder meer Sassicaia en Ornellaia. In het hart van deze prestigieuze DOC vinden we ook Tenuta Argentiera. Tenuta Argentiera De naam Argentiera komt van [...]

Door |21 november 2021|Categorieën: Divers, Reviews wijn|Tags: , , , |0 Reacties

Wijn & Spijs: basis voor de sommelier

Nu had ik al een wijn-spijs bijbel (die van Victoria More), maar deze gaat nog een stapje verder. Wát een heerlijk boek: Wijn & Spijs: basis voor de sommelier. En, anders dan de titel doet vermoeden, zéker niet alleen voor de sommelier een dikke aanrader! Jeroen Bronkhorst is de initiatiefnemer en auteur. Na jarenlang zijn [...]

Nieuw boek Hubrecht Duijker: HET GENOOTSCHAP TOT….

Wijnschrijver van het eerste uur Hubrecht Duijker bracht een nieuw boek uit (nummer 120!) getiteld: “HET GENOOTSCHAP TOT OPHEFFING VAN DE MANNELIJKE EENZAAMHEID en andere fragmenten uit een kleurrijk leven”. Zijn nieuwste creatie gaat over méér dan wijn en geeft een bijzonder inkijkje in de avonturen van Duijker. Deze met historische zwartwit foto’s geïllustreerde paperback, [...]

Ga naar de bovenkant