De nominaties van de Entree Awards 2023 zijn bekendgemaakt. De genomineerde (cocktail)bars, restaurants en hotels behoren daarmee tot de beste nieuwe/vernieuwde horecabedrijven van Nederland. De dertien winnaars worden bekendgemaakt op 27 november, tijdens een uitreiking in Theater Amsterdam. De verkiezing is een initiatief van het onafhankelijke horecaplatform Entree. Nominaties De nominaties van de jaarlijkse Entree [...]
De organisator van het Grand Concours Bollinger, The Wine & Food Association, heeft in samenspraak met importeur Verbunt Verlinden en Champagne Bollinger besloten de opzet van de prestigieuze tweejaarlijkse wijn-spijscompetitie aan te passen. Dit mede op verzoek van diverse chefs en sommeliers die graag deze ultieme uitdaging aan willen gaan, maar tot nu toe van deelname waren uitgesloten. [...]
Valencia organiseert in 2023 de World’s Best Restaurants Awards. Dat werd bekendgemaakt in Quique Dacosta's Arros QD Restaurant in Londen. De awards belonen wereldwijd de restaurants met de beste haute cuisine en gastvrijheid. De keuze voor Valencia als gaststad bevestigt de kwaliteit van de gastronomie in de Spaanse stad van de Paella. 50 beste restaurants [...]
Van 25 september tot en met 8 oktober kunnen wijnliefhebbers genieten van Alto Adige wijnen tijdens de Alto Adige Restaurant weken. Deze actie vindt plaats in 10 verschillende restaurants in het hele land en bij 3 wijnwinkels. Tijdens deze 2 weken schenken de restaurants minimaal 3 verschillende Alto Adige wijnen, vaak in combinatie met een [...]
Tijdens een feestelijke, avondvullende show in Theater Amsterdam zijn op maandag 21 maart de jaarlijkse Entree Awards uitgereikt. De dertien horeca-vakprijzen gingen onder meer naar Najade Bijl (Best Bartender ), Westfield Mall of the Netherlands in Leidschendam (Best New Hospitality Project) en Zalmhuis in Rotterdam (Best Restaurant & Bar). Ron Blaauw werd benoemd tot Horecaondernemer [...]
Op maandag 14 maart 2022 werd de nieuwe Gault&Millau gids 2022 op feestelijke wijze gelanceerd in TivoliVredenburg in Utrecht. Tijdens het event werden ook de Gault&Millau Awards uitgereikt aan de winnaars van het jaar 2022 in categorieën als ‘Chef van het Jaar’, ‘Jonge Topchef van het Jaar en ‘Ontdekking van het Jaar’. De top van [...]
Yes! Hoewel onder speciale voorwaarden, maar de horeca is weer open! Laten we er de komende tijd weer zo vaak mogelijk op uitgaan in ons eigen land! Laat de euro’s weer rollen in de horeca, want veel ondernemers hebben de omzet en onze morele support hard nodig. Daarom presenteert Foodinspiration.com een aantal cityguides met de tofste concepten [...]
Ze zijn bekend, de MICHELIN sterren 2021, de Bib Gourmands en, sinds dit jaar, ook de Groene Sterren. Nederland telt dit jaar 113 restaurants met een of meer MICHELIN sterren. Wie zijn de 27 nieuwkomers in deze MICHELIN Gids Nederland 2021? Hieronder de lijsten. MICHELIN Sterren 2021 De MICHELIN Gids Nederland 2021 telt 2 restaurants [...]
Op dinsdag 9 maart kondigde Michelin haar Bib Gourmand selectie 2021 voor Nederland aan. Nederland telt in de 2021 editie van de MICHELIN Gids Nederland 13 nieuwe adressen. En ook dit jaar zitten er enkele pareltjes bij. Deze editie van de Bib Gourmand selectie is er een die tot stand is gekomen in uitermate uitdagende [...]
Kilometers door Amsterdam wandelen (in het kader van Corona kilo’s aanvechten) en de meest lekkere, waanzinnige, heerlijke, creatieve broodjes/gerechten onderweg smullen (in het kader van de Corona kilo’s weer terug omarmen). De zevende foodie hemel bestaat! Foodwandel maar eens mee met sommelier, wijngek en wijnjuf Aukje Wouters*! 🦠 Er zijn weinig positieve dingen aan coronatijd. [...]
