Met maar liefst 4 nieuwe keukens én een vernieuwd terras, is de Foodhall op de Scheveningse Noordboulevard klaar voor het aankomende zomerseizoen. Fijnproevers kunnen hun hart ophalen bij restaurant Playa voor de beste gerechten uit de Caraïben, Wantsam Roast voor Chinese specialiteiten van de grill en restaurant Lana's Kitchen voor de smaakvolle Surinaamse keuken. Wie [...]
Plannen maken voor het weekend? Of voor een van de weekenden hierna? Denk dan eens aan een WijnSpijs Wandeling! Ken jij hem al? De WijnSpijs Wandeling? De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling op de zondagmiddag langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken in je favoriete stad. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs [...]
Naast de 'gewone' Michelin sterren en de Bib Gourmands zijn ook de groene Michelin sterren uitgedeeld op maandag 24 april 2023 in het DeLaMar theater in Amsterdam. De groene MICHELIN ster onderscheidt chefs die zich inzetten voor een duurzame toekomst. Deze vijftien inspirerende en ambitieuze voortrekkers zijn boegbeelden van een duurzame gastronomie. De indeling is [...]
Tijdens de uitreiking van de Michelinsterren 2023 gisteren in het Amsterdamse DeLaMar theater zijn ook de Bib Gourmand restaurants 2023 bekendgemaakt. Bib Gourmand restaurants zijn de beste adresjes voor een bijzondere prijs-kwaliteitverhouding in Nederland. Het zijn er maar liefst 98, waaronder 8 nieuwe restaurants: Lazuur (Amsterdam) Wils Bakery Café (Amsterdam) De Voorburcht (Hattem) HAVN (Hoorn) Bistrot Regent (Nijmegen) [...]
In het DeLaMarTheater in Amsterdam werden vandaag, maandag 24 april, de restaurants bekendgemaakt die met hun sterren schijnen in de MICHELIN Gids Nederland 2023. Nederland telt maar liefst 125 MICHELIN sterren! De drie sterren blijven staan voor De Librije in Zwolle en Inter Scaldes in Kruiningen. Een tweede ster ging naar Vinkeles in Amsterdam en [...]
Fine dining restaurant de Nieuwe Polderkeuken organiseerde een bijzondere perslunch om aandacht te vragen voor het grote assortiment alcoholvrije drankjes dat zij schenken bij de gerechtjes. Dit in Stolwijk gelegen ‘fine dining’ restaurant is een echte parel midden in het groene hart. Je kunt er genieten van fantastische gerechten met mooie producten uit de regio. [...]
Op 8 maart 2023, Internationale Vrouwendag, vond bij restaurant SAAM in Amstelveen een bijzondere lunch plaats. Voor deze exclusieve 'Female Winemakers Lunch' was de Nederlandse culinaire pers uitgenodigd om de evolutie van vrouwelijke wijnmakers in Zuid-Afrika te vieren. Speciaal voor deze gelegenheid was Siobhan Thompson, CEO van Wines of South Africa, overgevlogen naar Nederland. Tita [...]
Op 22 januari sloten Takis Panagakis en Bibi Kuyp na zes jaar de deuren van Elea in Rijswijk, om ze op 2 februari weer te openen aan het Noordeinde in Den Haag. Een restaurant op kruipafstand van het Koninklijk paleis Noordeinde, met veel meer plaats (van 36 naar 56 plaatsen) en een nieuwe, grote Palux-keuken. [...]
De bekendmaking van World's 50 Best Restaurants Awards 2023 vindt in juni plaats in Spanje. In de gastronomische stad Valencia wordt, naast de uitreiking, een reeks bijeenkomsten georganiseerd. Een voorbeeld is #50BestTalks thought leadership forum, waarbij invloedrijke personen uit de wereldwijde restaurantsector samen komen om te debatteren over kwesties die centraal staan in het voedingslandschap [...]
Geïnspireerd door de wereldberoemde restaurants uit Parijs, Londen, Barcelona en Madrid, besloot horecaondernemer Hell iets te creëren wat er nog niet was in Rotterdam. In festive restaurant Grace brengt sterrenchef Marco Prins wereldse smaken naar de Rotterdamse Coolsingel. Al maanden gonst het door de straten van Rotterdam. Het gigantische hoekpand op de Coolsingel, tegenover het [...]
