restaurant

Home/Kenmerk:restaurant

Restaurant SAAM geopend: South-Afrika meets AMstel

Amsterdam en omgeving heeft er weer een nieuw restaurant bij. En wat voor één! Restaurant SAAM is een unieke samenwerking tussen bekende chefs en sommeliers, waaronder Margot Janse, bekend als chef-kok bij het Zuid-Afrikaanse Michelinster restaurant Le Quartier Français, en Koen van der Plas. Angelique Meulendijks* was voor ANNE-WIES.NL aanwezig bij de exclusieve persopening. Wat [...]

Mama Q nieuwe Aziatische foodwebwinkel topchef Kelvin Lin en moeder

Topchef Kelvin Lin en zijn moeder hebben online webwinkel Mama Q geopend. Het assortiment bestaat uit authentiek Aziatisch comfortfood, dimsum en gerechtonderdelen. Met het aanbod kunnen consumenten thuis genieten van lekkernijen die voortkomen uit de bekroonde keuken van het voormalige toprestaurant Nayolie in Voorschoten. Mama Q is vernoemd naar de moeder van Kelvin Lin, die [...]

Winaars Entree Awards 2022 bekend

Op maandag 28 november zijn in Theater Amsterdam de Entree Awards uitgereikt. De dertien horeca-vakprijzen gingen onder meer naar The Streetfood Club (Breda), Helling 7 (Amsterdam) en Hotel Piet Hein Eek (Eindhoven). Stefan Sumual werd uitgeroepen tot Best Bartender. De verkiezing is een initiatief van het onafhankelijke horecaplatform Entree.   Een 22-koppige onafhankelijke vakjury bezocht afgelopen maanden ruim vijftig [...]

Roos Stevens nieuwe Maître Sommelier Bridges Amsterdam

Vanaf 1 januari 2023 is Roos Stevens de nieuwe Maître Sommelier van restaurant Bridges, het fine dining restaurant van hotel Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Als Sommelier van het hotel en met een aantal indrukwekkende titels op haar naam is Roos klaar om samen met Executive Chef Raoul Meuwese het restaurant naar een hoger niveau [...]

De Kas popt up in Sint-Olofskapel NH Collection Barbizon

De keuken van het bekende Amsterdams restaurant de Kas wordt begin januari verbouwd, maar van sluiten wil Chef Jos Timmer niets weten: vanaf 4 januari trekt het voltallige personeel met hun hele hebben en houwen naar NH Collection Barbizon Palace. Daar worden de deuren van de Sint-Olofskapel geopend voor pop-up wijnbar 'Sint Soif'. In de [...]

Teide Schepers winnaar Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2022 

Hoe cool! Teide Schepers van restaurant Bij Jef in Den Hoorn (Texel) en gastschrijver op ANNE-WIES.NL, is uitgeroepen tot winnaar van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2022! Deze prestigieuze prijs voor jong gastvrijheidstalent werd dit jaar voor de 21e keer uitgereikt. Tweede werd Hedwyghe Verbeke van restaurant Het Roode Koper in Ermelo en de derde prijs ging [...]

LEKKER500 2023: De provincie regeert 

In de 45ste editie van restaurantgids Lekker500 staan Jonnie en Thérèse Boer wederom op de eerste plaats. Het culinaire en inspirerende koppel uit Zwolle behoort al ruim dertig jaar tot de absolute top met restaurant De Librije. Ook de nummers 2 en 3 bleken standvastig in de Top.   Jonnie en Thérèse Boer bewandelen al 30 [...]

SAAM restaurant: vanaf vandaag reserveren!

Na een zomer verbouwen is het bijna zover: SAAM restaurant opent 15 november de deuren voor haar eerste gasten. Vanaf vandaag kun je reserveren om als een van de eersten de samenkomst van twee culinaire werelden te proeven. SAAM staat voor: South Africa-AMstel. Een unieke samenwerking tussen gerenommeerde chefs en sommeliers. Het menu bij SAAM [...]

Toprestaurant Elea verhuist naar Den Haag

Restaurant Elea verhuist van Rijswijk naar het Noordeinde in Den Haag. Het toprestaurant van gastvrouw Bibi Kuyp en chef Takis Panagakis sluit rond eind december 2022 de deuren in Rijswijk, om ze begin 2023 weer te openen aan het Noordeinde in de Hofstad. De nieuwe locatie op het adres Noordeinde 142 is 300 m2 groot [...]

Een jaar lang gratis burgers bij Diego’s Burgers Rotterdam

Bedenk de nieuwe burger van Rotterdam en win een jaar lang gratis burgers happen bij Diego's Burgers Rotterdam! Harde werkers en altijd recht door zee. Met een klein hartje dat klopt voor hun stad. De echte Rotterdammer. Het is hoog tijd voor een culinaire ode aan alle inwoners van de allermooiste Rotstad die er is. [...]

Ga naar de bovenkant