Recas

Home/Voeg code toe voor de </head> tag. Recas

Salade met krieltjes en zalm en Feteasca Regala

Tijdens mijn bezoek aan Cramele Recas in Roemenië proefde ik een mooie witte wijn: de Sole Feteasca Regala. Ik zocht er een lekker recept bij en vond die op de website Littlespoon.nl. Zeeuwse Stefanie is gek op koken en lekker eten en deelt haar ervaringen op haar website. Deze aardappelsalade met zalm, dille en zeekraal [...]

Cramele Recas, moderne wijnmakerij in Roemenië

Toen ik zo’n zes jaar geleden bij Cramele Recas kwam, was ik al onder de indruk. Een modern, vooruitstrevend Roemeens wijnbedrijf met een fikse hoeveelheid hectare aan wijngaarden. Een rondleiding en proeverij bij Recas door Philip Cox, een van de eigenaren. Een ontmoeting met de Australische wijnmaker Hartley Smithers. Cramele Recas, gelegen  in Banat, een [...]