Een heerlijk traditioneel Portugees recept: 'Coelho Estufado em Porto Branco'. Oftewel: konijn in witte port! Je kunt het konijn in witte port van tevoren klaarmaken. Dus lekker lang stoven en... smullen maar! En de wijn erbij...?
Deze feestelijke fruitrijke cocktail 'Port Passion' is gemaakt op basis van... port. Niet de oude vertrouwde tawny port die vooral wordt geserveerd na de maaltijd, maar een verfrissende rosé. Bijvoorbeeld deze van Quinta Quevedo. Lekker fris en fruitrijk! Quevedo, een familiebedrijf De familie Quevedo teelt al generaties lang druiven. De port die ze ervan maakten en [...]
