Om hun 20e oogstjaar te vieren creëerde de familie De Groot samen met de getalenteerde wijnmaker Jean Marie Quef een exclusieve limited edition rosé genaamd Le Grand de l'Amaurigue. Sinds 1940 worden de beste wijnstokken geteeld op het landgoed van L'Amaurigue in Le Luc en Provence (Frankrijk). Toen de Nederlandse familie De Groot (Le Grand [...]
Zodra de zon doorkomt lopen de terrassen vol en zie je het ene glas rosé na het andere voorbijkomen. Sommige zijn heel licht zalmroze van kleur, sommige frambozenrood. Sommige zijn zoet, andere weer droog. Waar komen die verschillen eigenlijk vandaan?
Tijdens internationale wijnkeuringen kom je niet alleen bijzondere wijnen tegen, maar ook mensen. Vorig jaar, tijdens het International Rosé Championship in Krakau, vertelde Master of Wine Elizabeth Gabay me over haar 'boek over rosé in wording'. En dit jaar... is het er: ROSÉ - Understanding the pink wine revolution. Wat een tof boek is het [...]
Flessenpost – Op de mat viel niet alleen een heerlijke fles rosé, maar ook een bijzonder wijnglas. Niet alleen bijzonder vanwege het stijlvolle design, maar vooral omdat dit frêle wijnglas zo sterk blijkt te zijn! Ik had nog nooit van het merk Zalto gehoord, volgens wijnvriendin Annita echter is het een geweldig merk en… haar [...]
Flessenpost: ik krijg subiet zin in de zomer. Want zeg je zomer dan zeg je rosé. En hoewel er wereldwijd inmiddels ook prachtige rosé’s worden gemaakt blijven die uit de Provence toch altijd razend populair. De lichte kleur, de elegante stijl, het zacht-kruidige karakter….. Ik proef er drie van Château Cavalier, gespecialiseerd in het maken [...]
Flessenpost! De eerste flessen AIX Rosé zijn op de markt: de AIX Vintage 2017 is gelanceerd. Ik ben heel benieuwd. Vandaag was voor mij de ultieme februari-dag om deze rosé uit te proberen. Want dat kon heerlijk in de zon! En... ik geniet van de AIX! Ik ❤rosé in alle stijlen Ik houd van rosé. [...]
Gedurende twee ochtenden proeven 15 juryleden uit 11 landen de in totaal de ruim 200 ingezonden flessen rosé tijdens het International Rosé Championship 2017. De rosé's zijn vanuit de hele wereld toegezonden. Van Frankrijk tot Hongarije, van Israël tot de USA, van Roemenië tot Zuid-Afrika en nog veel meer. De proeverij vindt plaats op een prachtige locatie nabij [...]
De #SparklingWeek van Anne-wies krijgt onverwacht een extra leuk staartje. Over de opkomst van Provencaalse 'bubbels' vertelt vandaag Paul Schmit. Paul was jarenlang in Nederland werkzaam in de wijnhandel. Tegenwoordig woont en werkt hij in de Provence en houd zich bezig met de studie naar en de promotie van de schitterende onbekende wijnen uit de Provence. Een [...]
Bij Salon de Provence (BIB Gourmand van Michelin) voel je je direct thuis. Een sfeervolle omgeving, een hartelijke ontvangst. In het restaurant heb je het gevoel in een huiskamer te zitten. En dat niet alleen door de comfortabele stoelen. De hele sfeer hier straalt gemoedelijkheid uit.
Op een onverwachte locatie op enige afstand van de toeristische trekpleisters in New York komen we een leuk etablissement tegen: Schiller's Liquor Bar. Van buiten een onopvallende kroeg maar eenmaal binnen een ruimte vol gezelligheid. Schiller's sfeer Metrotegels op de wanden, zwart-wit geblokte op de vloer. Tafels van hout en metalen stoelen. Spiegels, kaarsen, muziek [...]
