Tijdens internationale wijnkeuringen kom je niet alleen bijzondere wijnen tegen, maar ook mensen. Vorig jaar, tijdens het International Rosé Championship in Krakau, vertelde Master of Wine Elizabeth Gabay me over haar 'boek over rosé in wording'. En dit jaar... is het er: ROSÉ - Understanding the pink wine revolution. Wat een tof boek is het [...]
Flessenpost – Op de mat viel niet alleen een heerlijke fles rosé, maar ook een bijzonder wijnglas. Niet alleen bijzonder vanwege het stijlvolle design, maar vooral omdat dit frêle wijnglas zo sterk blijkt te zijn! Ik had nog nooit van het merk Zalto gehoord, volgens wijnvriendin Annita echter is het een geweldig merk en… haar [...]
Flessenpost: ik krijg subiet zin in de zomer. Want zeg je zomer dan zeg je rosé. En hoewel er wereldwijd inmiddels ook prachtige rosé’s worden gemaakt blijven die uit de Provence toch altijd razend populair. De lichte kleur, de elegante stijl, het zacht-kruidige karakter….. Ik proef er drie van Château Cavalier, gespecialiseerd in het maken [...]
De #SparklingWeek van Anne-wies krijgt onverwacht een extra leuk staartje. Over de opkomst van Provencaalse 'bubbels' vertelt vandaag Paul Schmit. Paul was jarenlang in Nederland werkzaam in de wijnhandel. Tegenwoordig woont en werkt hij in de Provence en houd zich bezig met de studie naar en de promotie van de schitterende onbekende wijnen uit de Provence. Een [...]
