Portugal

Jeroen ontdekt de ‘Parels uit Portugal’

Wijnen uit Portugal zijn niet erg bekend bij ons. Hoe komt dat eigenlijk? Ondanks een rijke wijnbouwhistorie zie je deze wijnen maar weinig in Nederland en worden ze hier ook niet veel gedronken. Om daar meer over te weten te komen, ging Jeroen Vonk naar de proeverij van Portugese wijnen die georganiseerd werd door Melman [...]

Culinaire hoogtepunten in WOW Porto 

Een Portugese sterrenkok, de beste steaks van de stad en vers gevangen zeevruchten: WOW Porto is een paradijs voor fijnproeves. De zeven restaurants van WOW Porto zullen fijnproevers en wijnliefhebbers verbazen. De chef-koks omarmen niet alleen de kunst van de Portugese keuken, maar vernieuwen deze ook constant. Terwijl gasten zich tegoed doen aan culinaire hoogstandjes [...]

Wijnen uit Portugal: over Encruzado en meer…

Maandag 7 november jl. vond een proeverij plaats van wijnen uit Portugal, georganiseerd door Melman Communications in opdracht van de Handelsafdeling van de Portugese Ambassade. Vijftien Nederlandse wijnimporteurs waren aanwezig in Amsterdam met een mooie en diverse serie wijnen. Caroline Cocheret* was erbij. Deelnemende importeurs waren: Everswijn, de Geluksdruif, Halfes, Het Portugees Wijnhuis, Horizon Wines, Krimpenfort Wijnen, Port & Wine [...]

Portugal: Trás-os-Montes, waar natuur, cultuur en gastronomie samenkomen

Ken je dat gebied: Trás-os-Montes? Het is een regio in het uiterste noord-oosten van Portugal. Als je vanuit Porto de rivier de Douro volgt, zie je overal druivenstokken om je heen, maar als je 'achter de heuvels' wat meer naar het noorden gaat, is het gebied bedekt met olijfbomen, kastanjebomen, perzikbomen, granen en vee: Trás-os-Montes [...]

Soul Wines, de Douro wijntrip: Alves de Sousa

Ons eerste bezoek tijdens de Soul Wines Douro wijntrip is gelijk een uitgebreide: we bezoeken het familiebedrijf Alves de Sousa. De kundige en enthousiaste wijnmaker Tiago Alves de Sousa had ik al eerder ontmoet tijdens het jureren bij diverse edities van het Concours Mondial de Bruxelles. Echt superleuk om nu eindelijk eens bij hem 'in [...]

Soul Wines, de Douro wijntrip proloog: Val Moreiro

Als je aan de Portugese Douro denkt, denk je vaak gelijk aan port. Maar weet je dat er in die regio ook 'gewone' wijnen worden gemaakt? Vervang dat 'gewone' eigenlijk maar voor 'bijzonder mooie onversterkte wijnen'. In wit, rosé en rood. Stil en mousserend. Ik neem je even mee. Eind september 2021 vond een boeiende [...]

WOW, Porto lanceert ‘The Summer Wine School’

Wijnliefhebbers kunnen deze zomer de dorst naar kennis lessen in Porto, Portugal! De wijnschool van WOW, Porto’s nieuwe culturele wijk, heeft namelijk zojuist ‘Summer Wine School’ gelanceerd. Van juli tot september kunnen reizigers hier naast workshops en proeverijen nu ook een reeks leermodules volgen.  Wijn, wijn, wijn en de historie van Porto De wijnschool van [...]

Saudades de minha terra – Aan tafel in de Portugese regio

Boekenpost! Een bijzonder leuk kookboekje viel op de mat: "Saudades de minha terra - Aan tafel in de Portugese regio". Snel doorbladerend krijg ik bij het zien van die prachtige, sfeervolle foto's subiet zin in de lente, zomer, vakantie en vooral... Portugal!  Maar laat ik bij het begin beginnen. De auteur van het boekje, Joke [...]

Dé wijngids voor de Algarve en de Alentejo

Reizen is nog steeds niet zo makkelijk, maar als het even kan: pak een vliegtuig naar de Algarve met dit boek onder je arm: "Dé wijngids voor de Algarve & de Alentjeo" van Arthur van Amerongen en Reggie Smith. Want manmanman... wát een heerlijk boek is dát! Na het uitgebreide voorwoord door Harold Hamersma voel [...]

Foot Trodden, Portugal and the Wines that Time Forgot – review

Vier jaar research ging eraan vooraf, maar daar is-ie dan: het nieuwe boek van Simon J Woolf en Ryan Opaz ‘Foot Trodden  Portugal and the Wines that Time Forgot’. Een boek dat heerlijk wegleest over Portugal en zijn wijnen en vooral ook de gezichten achter die wijnen. “Waarom heeft de wijnminnende wereld zo weinig waardering [...]

Ga naar de bovenkant