Als je aan de Portugese Douro denkt, denk je vaak gelijk aan port. Maar weet je dat er in die regio ook 'gewone' wijnen worden gemaakt? Vervang dat 'gewone' eigenlijk maar voor 'bijzonder mooie onversterkte wijnen'. In wit, rosé en rood. Stil en mousserend. Ik neem je even mee. Eind september 2021 vond een boeiende [...]
Wijnliefhebbers kunnen deze zomer de dorst naar kennis lessen in Porto, Portugal! De wijnschool van WOW, Porto’s nieuwe culturele wijk, heeft namelijk zojuist ‘Summer Wine School’ gelanceerd. Van juli tot september kunnen reizigers hier naast workshops en proeverijen nu ook een reeks leermodules volgen. Wijn, wijn, wijn en de historie van Porto De wijnschool van [...]
Boekenpost! Een bijzonder leuk kookboekje viel op de mat: "Saudades de minha terra - Aan tafel in de Portugese regio". Snel doorbladerend krijg ik bij het zien van die prachtige, sfeervolle foto's subiet zin in de lente, zomer, vakantie en vooral... Portugal! Maar laat ik bij het begin beginnen. De auteur van het boekje, Joke [...]
Reizen is nog steeds niet zo makkelijk, maar als het even kan: pak een vliegtuig naar de Algarve met dit boek onder je arm: "Dé wijngids voor de Algarve & de Alentjeo" van Arthur van Amerongen en Reggie Smith. Want manmanman... wát een heerlijk boek is dát! Na het uitgebreide voorwoord door Harold Hamersma voel [...]
Vier jaar research ging eraan vooraf, maar daar is-ie dan: het nieuwe boek van Simon J Woolf en Ryan Opaz ‘Foot Trodden Portugal and the Wines that Time Forgot’. Een boek dat heerlijk wegleest over Portugal en zijn wijnen en vooral ook de gezichten achter die wijnen. “Waarom heeft de wijnminnende wereld zo weinig waardering [...]
Op maandag 18 oktober vindt bij The Wine Spot in Amsterdam de boeklancering plaats van het nieuwe boek van Simon J Woolf en Ryan Opaz: 'Foot Trodden - Portugal and the Wines That Time Forgot'. "Foot Trodden' is een samenwerking tussen de in Amsterdam woonachtige wijnschrijver Simon Woolf (o.a. The Amber Revolution) en zijn in [...]
Onder het motto "Het leven is als een eindeloze zomer" is deze zomer het zevende museum in Porto's nieuwe culturele wijk World of Wine (WOW) geopend. Het "Pink Palace" is sinds 24 juli open voor bezoekers en is op een onconventionele manier gewijd aan het thema roséwijn. In het museum komen bezoekers meer te weten [...]
Een van de gastbloggers op Anne-Wies.NL is Silvia. Silvia heeft altijd een fascinatie gehad voor het verhaal achter de wijn. Samen met Sofia is zij Vasco Wijn waarmee zij workshops en wijnproeverijen geven waarin Portugese wijnen centraal staan.
Ruby, Tawny, Vintage en Colheita... allemaal stijlen van port. Maar hoe komt het dat ze zo verschillend zijn? Is een port ook echt 10 jaar oud als er '10 years' op het etiket staat? En... hoe wordt port eigenlijk gemaakt?
Vanavond zetten we een Portugees stoofpotje op tafel. De bonen welde ik een dag van tevoren, maar als je daar geen zin in hebt gebruik je een potje of blik. Welke wijn is lekker bij het Portugese stoofpotje?
