Portugal

#aSharedPASSION: Door naar de Douro

Half december nam Michael Kardienaal namens Anne-Wies.NL deel aan een persreis door vijf wijngebieden in Spanje en Portugal: Madrid, Castilla y León, Galicia, Vinho Verde en Douro. Deze reis was voor wijnschrijvers, journalisten, bloggers en influencers uit verschillende Europese landen. De focus lag op de wijnen en culinaire hoogtepunten van deze regio's. Het was [...]

Galicië en Vinho Verde, van Godello naar Alvarinho

Galicië en Vinho Verde… wat hebben die twee met elkaar te maken? Deze twee groene parels aan de Atlantische kust – Galicië in Spanje en de Vinho Verde-regio in Portugal – delen een koel, vochtig klimaat dat hun wijnen fris en levendig maakt. Hoewel beide gebieden bekend staan om hun witte wijnen, verschillen ze [...]

De diversiteit van de Portugese wijnregio Tejo

Op maandag 23 oktober werd door Perswijn een proeverij georganiseerd met wijnen uit de Portugese wijnregio Tejo. Het evenement vond plaats in Sofitel Legend Grand Amsterdam waar tien Portugese wijnproducten waren vertegenwoordigd. Tevens vonden er twee interessante masterclasses plaats:  ‘Diversity’  en ‘Authentic Varieties and Modern Wines’ gepresenteerd door Master of Wine Dirceu Vianna Junior. Jon [...]

Tejo: niet voor één gat te vangen

Ondanks de beduidende omvang en productie geniet het Portugese Tejo niet de naam en faam van gebieden als Dão of Douro. Tejo ligt direct ten noordoosten van Lissabon, ingeklemd tussen Lisboa en Alentejo. En dat is precies waar het klemt. Tejo is geen Lisboa en Tejo is geen Alentejo. Althans, Comissão Vitivinícola Regional do Tejo [...]

Jeroen ontdekt de ‘Parels uit Portugal’

Wijnen uit Portugal zijn niet erg bekend bij ons. Hoe komt dat eigenlijk? Ondanks een rijke wijnbouwhistorie zie je deze wijnen maar weinig in Nederland en worden ze hier ook niet veel gedronken. Om daar meer over te weten te komen, ging Jeroen Vonk naar de proeverij van Portugese wijnen die georganiseerd werd door Melman [...]

Culinaire hoogtepunten in WOW Porto 

Een Portugese sterrenkok, de beste steaks van de stad en vers gevangen zeevruchten: WOW Porto is een paradijs voor fijnproeves. De zeven restaurants van WOW Porto zullen fijnproevers en wijnliefhebbers verbazen. De chef-koks omarmen niet alleen de kunst van de Portugese keuken, maar vernieuwen deze ook constant. Terwijl gasten zich tegoed doen aan culinaire hoogstandjes [...]

Wijnen uit Portugal: over Encruzado en meer…

Maandag 7 november jl. vond een proeverij plaats van wijnen uit Portugal, georganiseerd door Melman Communications in opdracht van de Handelsafdeling van de Portugese Ambassade. Vijftien Nederlandse wijnimporteurs waren aanwezig in Amsterdam met een mooie en diverse serie wijnen. Caroline Cocheret* was erbij. Deelnemende importeurs waren: Everswijn, de Geluksdruif, Halfes, Het Portugees Wijnhuis, Horizon Wines, Krimpenfort Wijnen, Port & Wine [...]

Portugal: Trás-os-Montes, waar natuur, cultuur en gastronomie samenkomen

Ken je dat gebied: Trás-os-Montes? Het is een regio in het uiterste noord-oosten van Portugal. Als je vanuit Porto de rivier de Douro volgt, zie je overal druivenstokken om je heen, maar als je 'achter de heuvels' wat meer naar het noorden gaat, is het gebied bedekt met olijfbomen, kastanjebomen, perzikbomen, granen en vee: Trás-os-Montes [...]

Soul Wines, de Douro wijntrip: Alves de Sousa

Ons eerste bezoek tijdens de Soul Wines Douro wijntrip is gelijk een uitgebreide: we bezoeken het familiebedrijf Alves de Sousa. De kundige en enthousiaste wijnmaker Tiago Alves de Sousa had ik al eerder ontmoet tijdens het jureren bij diverse edities van het Concours Mondial de Bruxelles. Echt superleuk om nu eindelijk eens bij hem 'in [...]

WOW Wine School nu ook WSET-certificaat

Wijnliefhebbers opgelet: De WOW Wine School in Porto, Portugal, is nu gecertificeerd om Wine & Spirits Education Trust (WSET) cursussen te geven. Deze cursussen bieden het hoogste niveau van lessen op het gebied van wijn. De eerste klassen beginnen al in september. De internationaal erkende certificering is een nieuwe belangrijke stap in de ontwikkeling van [...]

Door |14 augustus 2022|Categorieën: Cursussen, Divers, Persberichten|Tags: , , |0 Reacties
Ga naar de bovenkant