port

Home/Kenmerk:port

CMB Sweet and fortified wines 2022: the results

The Concours Mondial de Bruxelles has just released the results of its fourth and final tasting session this year. Focusing on sweet and fortified wines, the session’s 50 judges awarded silver, gold and grand gold medals to wines from 20 different countries. For the first time in its history, the Concours Mondial de Bruxelles held [...]

Soul Wines, de Douro wijntrip: Alves de Sousa

Ons eerste bezoek tijdens de Soul Wines Douro wijntrip is gelijk een uitgebreide: we bezoeken het familiebedrijf Alves de Sousa. De kundige en enthousiaste wijnmaker Tiago Alves de Sousa had ik al eerder ontmoet tijdens het jureren bij diverse edities van het Concours Mondial de Bruxelles. Echt superleuk om nu eindelijk eens bij hem 'in [...]

Soul Wines, de Douro wijntrip proloog: Val Moreiro

Als je aan de Portugese Douro denkt, denk je vaak gelijk aan port. Maar weet je dat er in die regio ook 'gewone' wijnen worden gemaakt? Vervang dat 'gewone' eigenlijk maar voor 'bijzonder mooie onversterkte wijnen'. In wit, rosé en rood. Stil en mousserend. Ik neem je even mee. Eind september 2021 vond een boeiende [...]

‘Oranje Boven uit de Oven’ met Warre’s Otima 10

Morgen is het Koningsdag! Vergeet de oranje tompoucen, oranje glacé koeken en de bakkerij op de hoek maar trek dat schort aan, stroop die mouwen op en verras jouw gasten of familie met een zelfgemaakte, verse carrotcake! Deze taart met een touch of orange is de ideale treat voor Koningsdag en gaat ook nog eens, [...]

Buitengewone groei Dow’s Vintage Ports 

Dow's leidt wereldwijd de secundaire markt voor de laatste vier Vintage Port declarations, met Dow's 2007, 2011, 2016 & 2017. Deze Vintages presteren beter dan andere portproducenten, volgens Wine- Searcher gegevens. In het bijzonder zijn de 2007 en 2011 in waarde gestegen met respectievelijk meer dan 200% en 300% sinds ze in primeur werden aangeboden. [...]

Nieuwe edities felgekleurde tubes Graham’s LBV 2017 Port

Graham's Port heeft zijn 2017 Late Bottled Vintage (LBV) gelanceerd in drie nieuwe felgekleurde tubes. Gepresenteerd in rood-oranje, diep paars en Graham's groen, zijn de unieke tubes vervaardigd uit handgemaakt gemarmerd papier dat is ingekleurd met verf om prachtige patronen en texturen te bereiken. De voor- en achteretiketten van de fles zijn versierd met prachtig reliëfwerk, [...]

Door |3 februari 2022|Categorieën: Divers, Persberichten, Port|Tags: , , , |0 Reacties

Graham’s 1952 Single Harvest Tawny Port

Ter ere van het platina jubileum van Queen Elizabeth II lanceert Graham’s Port 70 flessen 1952 Single Harvest Tawny Port. Een uitzonderlijk zeldzame en voortreffelijke Tawny Port die werd geproduceerd in 1952, het jaar dat de koningin, nu 70 jaar geleden, de troon besteeg. Gedurende de afgelopen 70 jaar rijpte de wijn langzaam in eiken [...]

Drie stijlen Warre’s port: voor elk wat wils

Flessenpost! Drie flessen port van het porthuis Warre’s vielen op de mat. Drie verschillende portwijnen in heel verschillende stijlen: de Warre’s Fine White Port, de Warre’s  Warrior Finest Reserve Port en de 20 Years Old Tawny uit de Otima serie. Ik ben benieuwd! Maar eerst even over het porthuis Warre’s. Warre’s is in 1670 opgericht [...]

Door |25 november 2021|Categorieën: Divers, Persberichten, Port, Reviews wijn|Tags: , , |0 Reacties

A taste of rosé: Julia Scavo tastes Pink Port

🇳🇱 ➝ 🇬🇧 Ernest Cockburn zei ooit dat de eerste plicht van een portwijn is om rood te zijn, en de tweede om gedronken te worden. Pink Port heeft de kwaliteit en de plicht om gedronken te worden, maar hoe zit het met de kleur? Julia Scavo* proeft er een paar.  Ernest Cockburn once said [...]

Door |31 augustus 2020|Categorieën: Dessertwijnen, Divers, Port|Tags: , , |0 Reacties

Online wijncursus les 7: versterkte wijn. Over port, sherry en meer

Nu we weten hoe witte, rode, mousserende wijn en rosé wordt gemaakt kijken we in de 7e les van deze online wijncursus kort hoe versterkte wijn wordt gemaakt. Versterkte wijn is een wijn waar meer alcohol in zit dan in gewone wijn. Hoe wordt versterkte wijn gemaakt? Daar zijn verschillende methodes voor. Het ontstaan van [...]

Ga naar de bovenkant