Podium onder de Dom

‘Winnerslunch’ Copa Jerez bij Podium onder de Dom

De winnaar van de Copa Jerez was dit jaar Podium onder de Dom in Utrecht. In juni 2017 streden Chef Leon Mazairac en sommelier Goos van den Berg tegen andere internationale chefs en sommeliers. De winnaars verbluften de jury met de eenvoud van hun gerechten die de bijpassende sherrywijnen voor zich lieten spreken onder het motto [...]

Podium Onder de Dom wint de Copa Jerez 2017

De zevende editie van de prestigieuze food-sherry pairing wedstrijd 'Copa Jerez' vond gisteren (13 juni 2017) in Spanje plaats en is gewonnen door het team van Podium onder de Dom uit Utrecht. Copa Jerez 2017, de concurrentie was groot Deze prestigieuze food-pairing wedstrijd werd georganiseerd door het Consejo Regulador (regelgevende raad van sherry) en Fedejerez (de associatie [...]

Ga naar de bovenkant